Рецепт, який завжди виручає, коли лінь бавитися з тістом і в магазин ніхто не йде! Картопляні коржі, смачні і прості в приготуванні.
Інгредієнти:
картопля відварна 250 гр.
яйце 1 шт.
молоко гаряче 2 ст. л.
сіль щіпка
борошно 3-4 ст. л.
Зелена цибуля
олія для смаження 2 ст. л
Приготування:
Ще гарячу картоплю, яка тільки зварилася, розминаємо в пюре і додаємо молоко (гаряче, що б картопля не стала сірою) і сіль. Якщо у вас відварна картопля холодна, просто натріть на дрібній тертці.
Коли картопля трохи охолоне, додаємо яйце і борошно. Орієнтуйтеся на картоплю (якщо вона водяниста), борошна може знадобитися трохи більше. Але тісто має вийти дуже м’яким.
Ділимо готове тісто на невеликі заготовки – колобки.
Що б легше було працювати, присипаємо стіл борошном. Формуємо невеликі коржі, прямо руками, і зверху додаємо трохи зеленої цибулі (трохи вдавлюємо в тісто).
Смажимо коржі з обох сторін в невеликій кількості олії. Смажаться коржі дуже швидко, зарум’янилися і готово!
Дуже ароматні і красиві! Готуйте швидко і смачно!
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…