Капустяні оладки в духовці, неймовірна смакота

Коли ліньки стояти над сковорідками і каструлями. Включіть духовку. У ній все пропікається-готується рівномірно і не потрібно помішувати-перевертати-спостерігати.

А вже які оладки з капусти там виходять!

Все дуже просто! Готувати їх можна в будь-який час року просто з капусти (тоді її кількість потрібно подвоїти), а влітку і восени їх смак можна збагатити різними іншими овочами.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна 200 гр.
• Кабачок 1 шт.
• Сметана 2-3 ст. л.
• Яйце 2 шт.
• Сир 100 гр.
• Борошно 5-6 ст. л.
• Вівсяні пластівці дрібні 2 ст. л.
• Розпушувач 0,5 ч. л.
• Петрушка-невеликий пучок.
• Сіль, чорний перець.

Приготування:

Насамперед натираємо кабачок на середній терці. Солимо його і даємо постояти хвилин 10.

Капусту дрібно шаткуємо і відправляємо в киплячу воду на 5 хвилин (так вона стане м’якшою, а оладки соковитішими). Дістаємо і даємо стекти зайвій воді.

Кабачок добре віджимаємо, додаємо капусту і всі інші компоненти.

Добре перемішуємо і даємо постояти хвилин 20 хв.

Викладаємо ложкою на змащене олією деко. Маса повинна бути досить густою, щоб не розтікалася.

Випікаємо млинці близько 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!