Кабачки з яйцем та часником – надзвичайно смачний сніданок за лічені хвилини

Сьогодні ми хочемо розповісти, як приготувати смачний сніданок – кабачки з часником і яйцем за дуже короткий проміжок часу. Поки сезон кабачків не закінчився, Ви повинні обов’язково скористатися нашим рецептом і приготувати цю чудову страву.

Складові:

• один кабачок вагою в триста грам
• два яйця
• одна головка цибулі
• два зубчики часнику
• сіль і чорний мелений перець – за смаком
• кілька гілочок кропу – для прикраси

Читайте також: Коли кабачки смачніші за м’ясо: три незвичайно смачні та оригінальні страви

Приготування:

Ріпчасту цибулю очистити і порізати дрібними кубиками. Молодий кабачок помити і очистити. Розрізати його кубиками середнього розміру. На сковороду влити невелику кількість рослинної олії і запустити туди цибулю.

Обсмажувати цибулю слід до напівпрозорості. У сковороду відправити нарізаний кабачок. Обсмажувати все разом на середньому вогні, постійно перемішуючи, до готовності кабачків. Посолити, поперчити, як тільки кабачки стануть м’якими.

Зубчики часнику почистити, пропустити через прес і відправити до кабачків. Яйця вбити в окрему миску і добре збити вилочкою. Збитими яйцями залити кабачки. Закрити кришкою, вогонь зменшити до мінімуму і тушкувати страву до готовності.

Гілочки кропу помити, просушити рушником і дрібно порубати. Подрібненим кропом посипати нашу страву. Ну ось, ми дуже швидко приготували наш смачний сніданок – кабачки з яйцем і часником.

Покладіть готовий кабачковий корж на плоску красиву тарілочку і подайте на стіл. Кабачки в цьому приготуванні дуже смачні і обов’язково повинні Вам сподобатися.

Смачного!