Влітку, це один із улюблених наших рецептів з кабачків! Незважаючи на простий набір продуктів, страва виходить незвичайна, ефектна і дуже смачна! Навіть ті, хто кабачки не любить, із задоволенням з’їдять та ще й добавки попросять – це вже не раз перевірено!
Складові:
Для панірування:
Приготування:
Беремо фарш, додаємо подрібнену зелень петрушки та кропу, цибулю ріжемо дрібним кубиком, вбиваємо яйце, висипаємо сіль, чорний мелений перець і добре все перемішуємо.
Кабачки нарізаємо кружальцями, завтовшки близько 1,5 см. і робимо кишеньки, як показано на фото.
Щільно набиваємо підготовлені кишеньки фаршем.
Наші заготовки обвалюємо спочатку в сухій суміші з борошна та панірувальних сухарів, а потім у рідкій суміші із збитих яєць, солодкої паприки, сушеного кропу та солі.
Обсмажуємо кишеньки на олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Після обсмажування перекладаємо у зручну форму та відправляємо запікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
За бажанням, за 15 хвилин до кінця, посипаємо тертим сиром. З ним, звичайно, смачніше виходить!
Звичайні кабачки та фарш, але як незвичайно і як смачно виходить! Це чудова страва, яка підходить і для святкового столу і, просто, щоб смачно поїсти!
Перед подачею, само собою, посипаємо кабачки свіжою зеленню та прикрашаємо овочами до смаку. Чудово сюди впишеться соус зі сметани, кропу та часнику.
Смачного!
Читайте також: Ситний та смачний салат із баклажанів з яєчними млинцями
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…