Приготуйте літній кабачковий салат і відчуєте всі барви цієї пори. Цю страву готувати просто і з’їдається вона дуже швидко.
Знадобляться такі продукти:
Спосіб приготування:
Поставте на вогонь воду (приблизно 3 літри) в 5 літрову каструлю, нехай вона закипає.
Солимо її та додаємо оцет. А тим часом ріжимо кабачки півкільцями, товщиною приблизно 3 сантиметри.
Закидаємо в киплячу воду овочі. Варимо на великому вогні до закипання.
Як тільки закипить вода, зменшуємо вогонь і варимо ще 2 хвилини.
Готові кабачки відкиньте на сито.
Беремо тертку для корейської моркви і натираємо моркву. Порада: якщо немає терки для корейської моркви, підійде звичайна велика терка.
Перець ріжимо тонкою соломкою.
Читайте також: Коли кабачки смачніші за м’ясо: три незвичайно смачні та оригінальні страви
Сковорідку ставимо на вогонь і на олії обсмажуємо моркву до легкої м’якості.
Змішайте овочі в одному посуді, поперчіть, додайте солі. До овочів додайте кабачки, зелень, часник.
Коли салат охолоне, поставте його в холодильник на 3 години, попередньо закривши кришкою лоток або миску.
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…