Рецепти

Ідеальний варіант для швидкого перекусу: бутерброди з таким паштетом зарядять енергією і здолають голод!

Цей паштет став улюбленцем усієї моєї родини. Тепер, жоден прийом їжі не обходиться без нього.

Складові:

  • 1 куряча грудка
  • 2-3 великі моркви (350 г)
  • 1 маленька цибулина
  • 3 варені яйця
  • перець, кріп, сіль
  • яблучний оцет

Приготування:

1. Моркву очистити і розрізати на кілька частин.

2. У каструлю покласти курячу грудку і моркву. Залити водою, посолити і при бажанні покласти перець горошком.

3. Варити при слабкому кипінні 30 хвилин. За 5 ~ 10 хвилин до готовності в бульйон можна додати 2 ~ 3 лаврові листки.

4. Зняти каструлю з вогню і залишити остигати, не зливаючи бульйон.

5. Цибулю порізати як можна дрібніше і залити її слабким оцтом, краще яблучним. Залишити маринуватися на 5 ~ 10 хвилин, поки готується бутербродна маса.

6. З курячої грудки витягти м’ясо. Кістки і шкірку викинути.

7. Пропустити через м’ясорубку з крупною решіткою моркву і куряче м’ясо.

8. У масу натерти на крупній тертці варені яйця.

9. Кріп (без жорстких стебел) дуже дрібно нарізати або настригти ножицями.

10. З цибулі злити оцет.

11. Перемішати всі компоненти.

12. Поперчити і при необхідності посолити.

Смачного!

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

1 місяць тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

2 місяці тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

2 місяці тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

2 місяці тому

Весняний догляд за шкірою: як підготуватися до потепління

Зміна сезону – це чудова можливість оновити не тільки гардероб, а й систему догляду за…

4 місяці тому

В якій послідовності наносити догляд за обличчям? Важливі поради для ідеальної шкіри

Догляд за обличчям повинен бути регулярним і правильно підібраним відповідно до типу й стану шкіри.…

5 місяців тому