Про те, як приготувати домашній холодець, господині замислюються не тільки перед Новим роком або Різдвом. Ця страва традиційно прикрашає і великодній стіл.
Ситний, смачний, красивий — холодець збуджує апетит. Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати ідеальний холодець. Головне, чітко дотримуйтеся рецепту.
Покрокове приготування:
Ретельно промийте м’ясо та замочіть на 5-6 годин.
В емальовану каструлю помістіть м’ясо та залийте водою. На середньому вогні доведіть до кипіння.
Злийте воду, промийте та ще раз залийте чистою.
Доведіть до кипіння та час від часу збирайте піну.
На мінімальному вогні варіть від 4 до 6 годин.
За годину до закінчення посоліть. Також варто додати цибулю, моркву та трохи петрушки.
Зніміть з вогню та настоюйте 20 хвилин під кришкою.
Після цього часу овочі необхідно вийняти, а бульйон процідити. М’ясо подрібніть.
Розкладіть на тарілки м’ясо та залийте бульйоном.
Відкладіть до повного охолодження, а потім помістіть в холодильник.
Смачного!
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…