Готуємо салат з шинкою і кукурудзою за 10 хвилин

Рецепт салату з шинкою, кукурудзою і малосольними огірками знадобиться вам, якщо вам терміново потрібно накрити стіл для гостей. Рецепт простий і не вимагає особливих зусиль, з усіх продуктів потрібно зварити тільки яйця, і поки вони варяться, ви наріжете всі інші інгредієнти. Продукти, що входять до його складу, ідеально поєднуються з хрусткими кисло-солодкими малосольними огірками, які надають салату пікантності і освіжаючий смак.

Інгредієнти:

• шинка або варена ковбаса- 250 г;
• яйця – 2 шт.;
• малосольні огірки – 2 шт.;
• консервована кукурудза – 200 г;
• зелена цибуля – 2 стебла;
• майонез – 100 г;
• сіль – 1 щіпка.

Приготування:

Зніміть з ковбаси плівку, наріжте її на тонкі смужки, а потім (поперечно) на кубики.

Зваріть яйця круто, киньте їх в холодну воду на 5 хвилин, очистіть від шкаралупи, потім наріжте кубиками середнього розміру. Не ріжте жовток занадто дрібно, нехай він буде великими шматочками. Правильна нарізка дозволяє не тільки зробити страву красивою, але і істотно впливає на її смак.

Розріжте огірки навпіл, вилийте зайвий розсіл, а потім наріжте їх кубиками.

Помістіть всі нарізані інгредієнти в миску, додайте консервовану кукурудзу, попередньо зливши рідину з банки.

Додайте щедру порцію салатного майонезу, посоліть. Обполосніть гілочки зеленої цибулі, висушіть їх паперовим рушником, дрібно наріжте і киньте в салат. При бажанні додайте дрібно рубаний кріп. Ретельно перемішайте всі компоненти.

Готову страву прикрасьте свіжою зеленню, та подавайте на святковий стіл.

Смачного!