Головне в млинцях – це начинка! 10 найапетитніших варіантів

Млинці — це дуже різноманітна страва.

Їх можна подавати в якості десерту, або, навіть, головної страви. Все залежить від того, яку начинку оберете ви.

Начинки для млинців:

1. М’ясна начинка

350 г м’яса відварити та подрібнити. Обсмажити на рослинній олії цибулю. Змішати з м’ясом, посолити та поперчити.

2. Яєчна начинка

Відвари 6 яєць та подрібни. Змішай з зеленою цибулею, сметаною та майонезом. Посоли та поперчи за смаком.

3. Грибна начинка

500 г грибів ретельно промити, дрібно порізати і потушити на рослинній олії. В кінці додати дрібно порізану цибулю. В кінці додати 1 скл. вершків або 150 г вершкового сиру. Посолити, поперчити, ще трохи потушити на маленькому вогні. Начинка готова!

4. Куряча начинка

Відварити 500 г курячої грудки та подрібнити її в блендері разом з дрібно порубаним кропом. Додати 1 роздавлений зубчик часнику, 2 натертих варених яйця, 1 ст. л. сметани, сіль і перець за смаком.

5. Сирна начинка

Розігрій 150 мл вершків на повільному вогні. Натри 50 г пармезану і 50 г чеддеру, вари масу до повного загустіння. Варену броколі загорни з сиром в млинці.

6. Начинка з лососем

Скибочкою вершкового масла потрібно змастити млинець зсередини та помістити слабосолений лосось.

7. Сирна начинка

Залий 50 г родзинок окропом. Змішай 500 г сиру з 1 жовтком і 2 ст. л. цукру. Можна додати трохи ванілі, якщо любиш її неповторний смак і аромат.

8. Горіхова начинка

До 500 мл молока додати 120 г цукру, 100 г мелених волоських горіхів і 1 ст. л. борошна. За бажанням можете додати і суміш горіхів. Потім до начинки додати 100 г вершкового масла та перемішати в блендері.

9. Лимонна начинка

Чудова начинка — лимонний джем. Ця страва буде незабутньою.

10. Вершкова начинка

Вершки потрібно збити з цукром, ваніллю та лимонним соком.

Ці млинці неперевершені!