Гніздечка з рибною начинкою – смачна закуска до Вашого столу

Якщо у Вашому холодильнику є риба, то обов’язково приготуйте гніздечка з рибною начинкою. Така закуска виходить дуже смачною та ароматною. Сміливо подавайте її до столу. Для приготування цієї страви знадобляться прості інгредієнти та мінімум часу.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. хека;
• 200 г. багету;
• 40 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. твердого сиру;
• 70 мл. молока;
• 50 г. майонезу;
• свіжий кріп;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• сіль та чорний перець за смаком.

Рибу промиваємо під водою та ріжемо на шматочки. Потім відправляємо її в кип’ячену воду та варимо у підсоленій воді 15 хвилин. Готову рибу виймаємо з каструлі та даємо охолонути.

Потім ріжемо ріпчасту цибулю на кубики та смажимо до золотистого кольору. Потім потрібно приготувати начинку. Видаляємо з риби всі кістки й відокремлюємо м’ясо від хребта.

Філе риби додаємо до цибулі. Перчимо, солимо та перемішуємо. Потім до начинки додаємо дрібно нарізаний кріп та майонез. Знову все перемішуємо.

Багет нарізаємо скибочками та змочуємо одну сторону в молоці. Потім робимо в центрі поглиблення за допомогою ложкою. Викладаємо на багет рибну начинку. Твердий сир натираємо на тертці та посипаємо кожну скибочку.

Гніздечка з рибою відправляємо в духовку на 15 хвилин. Закуску подаємо до столу гарячою. Смачного!

Читайте також: Ніжні пончики з яблучною начинкою, які готуються дуже просто та швидко