Гарячі страви на кожен день – смачно та апетитно

Гарячі страви обожнюють абсолютно всі. За цими рецептами вони виходять нереально смачними та дуже ситними. Гарячими стравами можна пригощати гостей та друзів. Прочитавши цю добірку, Ви точно знайдете для себе ідеальний рецепт.

Гарячі бутерброди з грибами

Такі бутерброди готуються дуже швидко. Вони ідеально смакуватимуть на сніданок. А ще гарячі бутерброди можна подавати до святкового столу. Страва проста у приготуванні та дуже апетитна на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

10 скибочок білого хліба;
120 г. печериць;
0,5 ріпчастої цибулі;
3 ст.л. майонезу;
100 г. моцарели;
сіль, чорний перець;
спеції за смаком.

Шампіньйони та ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо. З’єднуємо ці інгредієнти та додаємо майонез. Все перемішуємо. Потім солимо, перчимо й додаємо улюблені спеції.

Сир моцарела натираємо на дрібній тертці. Форму для запікання застеляємо фольгою або пергаментом. Викладаємо туди скибочки білого хліба. Потім змащуємо їх грибною начинкою.

Зверху посипаємо тертим сиром й відправляємо в духовку. Бутерброди запікаємо 15 хвилин до хрумкої скоринки. Потім викладаємо їх на красиву тарілку й подаємо до столу. За бажанням посипаємо зеленню. Смачного!

Запечена куряча грудка

Така гаряча страва стане справжньою знахідкою на Вашому столі. Куряча грудка виходить дуже ситною та смачною. Вона має золотисту скоринку та подається до столу з будь-яким гарніром. Куряча грудка готується надзвичайно легко, тому мерщій біжіть на кухню та порадуйте рідних ситною стравою.

Інгредієнти для приготування:

куряча грудка великого розміру;
зубчик часнику;
5 ст.л. соєвого соусу;
2 ч.л. гірчиці;
1 ст.л. оливкової олії;
1 ч.л. копченої паприки;
сіль, чорний перець.

Спочатку приготуємо маринад для курячої грудки. В невеликій мисці змішуємо соєвий соус та гірчицю. Додаємо оливкову олію, сіль, чорний перець, подрібнений часник та паприку. Все ретельно перемішуємо.

Курячу грудку промиваємо під водою. Видаляємо плівку та обсушуємо паперовим рушником. Потім занурюємо її в маринад й залишаємо на годину. Поки грудка маринується, підготуємо форму, в якій вона буде запікатись.

На дно стелимо пергамент або фольгу. За бажанням форму змащуємо оливковою олією, однак, це не обов’язково. Потім викладаємо замариновану курячу грудку.

Запікаємо її до скоринки при температурі 180 градусів. До столу таку страву подаємо лише в гарячому вигляді. Смачного!

Тушковані курячі сердечка з грибами

Курячі сердечка з грибами мають апетитний вигляд. Завдяки вершковому соусу вони надзвичайно смачні та ніжні. Страва готується швидко та дуже просто. Для неї знадобиться мінімум інгредієнтів та небагато часу.

Інгредієнти для приготування:

600 г. курячих сердечок;
250 г. печериць;
300 мл. вершків;
ріпчаста цибуля;
2 зубчики часнику;
сіль та чорний перець;
рослинна олія.

Сердечка очищуємо від жиру та смажимо на розігрітій сковорідці приблизно 5 хвилин. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо й додаємо до сердечок. Зменшуємо вогонь та смажимо ще 10 хвилин.

Потім додаємо нарізані печериці. Солимо, перчимо. Перемішуємо та продовжуємо смажити. До сердечок додаємо вершки та дрібно нарізаний часник. Знову перемішуємо та тушкуємо під кришкою.

Готові курячі сердечка з грибами викладаємо на тарілку та відразу подаємо до столу. Смачного!

Юшка з сушеними грибами

Якщо хочете посмакувати апетитною юшкою, то приготуйте її за цим рецептом. Страва має чудовий аромат, ситна та подається до столу лише гарячою. Грибна юшка швидка у приготуванні та дуже апетитна.

Інгредієнти для приготування:

120 г. сушених грибів;
ріпчаста цибуля;
морквина;
3-4 картоплини;
2 ст.л. рослинної олії;
3 ст.л. сметани;
1,5 л. води або бульйону;
сіль та спеції за смаком.

Сушені гриби заливаємо окропом та залишаємо на 20-30 хвилин. Потім нарізаємо їх дрібними шматочками. Воду з грибів ні в якому разі не виливаємо. Картоплю, моркву та цибулю очищуємо та дрібно нарізаємо.

Заливаємо їх водою, в якій були гриби, та ставимо на вогонь. Варимо до напівготовності. Вкінці додаємо сушені гриби, сметану та спеції. Перемішуємо й варимо до готовності. Готову юшку відразу подаємо до столу. Смачного!

Макарони на курячому бульйоні з м’ясом

Такі макарони точно стануть Вашими улюбленими. Готуються вони на курячому бульйоні та зі смаженим м’ясом. Страва виходить дуже ситною. Також вона чудово смакуватиме зі свіжими овочами.

Інгредієнти для приготування:

200 г. макаронів;
400 г. курячого філе;
2-3 помідори;
120 г. твердого сиру;
2 зубчики часнику;
ріпчаста цибуля;
1/2 скл. молока;
2 ст.л. олії;
2 чашки курячого бульйону;
сіль та перець за смаком.

Цибулю й часник дрібно нарізаємо. Викладаємо їх у сковорідку, змащену олією. Потім до овочів додаємо нарізане куряче філе. Смажимо все на середньому вогні до рум’яної скоринки.

Помідори заливаємо невеликою кількістю окропу. Потім знімаємо з них шкірку й нарізаємо. Помідори додаємо до м’яса. Туди ж відправляємо макарони. Заливаємо все курячим бульйоном. Додаємо молоко, сіль та перець. Перемішуємо.

Макарони з м’ясом тушкуємо на повільному вогні. Вкінці до страви додаємо тертий сир. Макарони тушкуємо до розплавлення сиру та подаємо до столу. Смачного!

Natali N.