Готується дуже просто, переконайтеся самі.
Найчастіше скумбрію саме запікають. Це не секрет. Ось тільки запікати можна по-різному. Скумбрія, приготовлена по цьому рецепту — нереально м’яка і соковита страва, без характерного запаху, який багатьом так не подобається.
Чи потрібно додавати овочі? Ні. Залиште для запікання лише рибу в маринаді. Якщо хочеться овочів, подайте до готового частування салат або гарнір (картопляний, рисовий).
Інгредієнти:
Приготування:
Беремо свіжоморожену скумбрію 2 шт, не даємо розтанути до кінця, так зручніше розбирати рибу. Розділимо на філе, для цього виймаємо нутрощі і кістки.
Підготуємо спеції. У миску кладемо неповну чайну ложку солі, подрібнюємо 2-3 зубчики часнику, вливаємо 2 ст. л. оливкової або соняшникової олії. Додаємо 1 ч. л. з невеликою гіркою солодкої паприки і перемішуємо. Розділяємо суміш на 4 філе і рівномірно розподіляємо по рибі.
Залишаємо скумбрію промаринуватися в холодильнику на 3-4 години. Це тут головне, чим довше тим краще. Тепер кладемо рибу на деко і запікаємо при 220 градусах 15 хвилин.
Рибка виходить соковита, ніжна і смачна. З картоплею або рисом просто смакота. Та й на святковий стіл таку рибку не соромно подати.
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…