Фарш може стати дефіцитом після того, як дізнаєтеся цей рецепт

Після того, як я дізналася цей рецепт і приготувала по ньому для своїх домашніх, вони стали просити у мене цю смакоту кожен день.

Готувати цю страву зовсім не складно. А результат буде просто приголомшливим.

Спробуйте також приготувати, впевнена, що не розчаруєтеся.

Складові

• Фарш – 300 грам;
• Картопля – 3 штуки;
• Яйця – 3 штуки;
• Сіль – за смаком;
• Борошно – 2 ложки столові;
• Цибуля ріпчаста. – 1/2 головки;
• Сир – 100 грам;
• Свіжа зелень (кріп) – невеликий пучок;
• Трохи рослинної олії для смаження;
• Кетчуп – трохи;
• Перець і спеції – на свій розсуд.

Фарш можна використовувати будь-який – м’ясний, курячий, з індички. Можна вибрати на свій розсуд.

Покроковий процес приготування

Фарш обсмажити до повної готовності на сковороді, куди спочатку налити зовсім небагато олії.

На свій розсуд додати сіль, перець і спеції.

Картоплю очистити і перетерти на крупній тертці.

Віджати від соку.

Змішати терту картоплю з яйцями.

Посолити за смаком, можна теж додати спеції.

Потім, картоплю з яйцями викласти тонким шаром на сковороду, як млинець.

Обсмажити спочатку з одного боку, потім яєчно – картопляний млинець перевернути.

Блін трохи змастити кетчупом;

На половину цього млинця викласти фарш,

Викласти тонко порізану на півкільця цибулю;

Потім свіжий дрібно нарізаний кріп;

Посипати тертий сир.

Прикрити другою половиною.

Дочекатися поки сир розплавиться.

Готово!

При подачі посипати свіжою зеленню.

Смачного!