Економні, прості в приготуванні та дуже смачні ліниві котлети

Багато з нас люблять їсти котлети, але не всі вміють і хочуть їх готувати. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт страви, яку можна назвати “Лінивими котлетами”, адже за смаком вони нічим не відрізняються від звичайних, а спосіб приготування набагато простіший. Приготування цієї страви не вимагає багато зусиль та часу.

Інгредієнти:

• 500 гр курячого фаршу,
• 150 гр гречаної крупи,
• 2 курячі яйця,
• 2 цибулини,
• 2 ст.л томатного соусу,
• сіль, перець – за смаком,
• борошно для панірування,
• соняшникова олія для смаження.

Приготування:

КРОК 1: У курячий фарш (може бути і будь-яким інший, обирайте відповідно до своїх уподобань) додаємо сіль, спеції та яйця. Добре все перемішуємо до однорідної маси.

КРОК 2: Попередньо відварену гречану крупу перекладаємо до фаршу та знову добре все перемішуємо.

КРОК 3: Формуємо котлетки та обвалюємо їх у борошні. Обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору з кожного боку кілька хвилин.

КРОК 4: Для соусу – обсмажуємо цибулю на тій самій олії, де готувалися котлетки.

КРОК 5: Коли цибуля стане прозорою додаємо до неї томатну пасту і трохи води. Викладаємо всі котлетки в сковороду і тушкуємо під кришкою по 7 хвилин з кожного боку.

Смачна, соковита та ситна страва готова. Для неї не обов’язково готувати гарнір, але якщо хочеться можна подавати ліниві котлетки з овочами.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачна та оригінальна закуска з баклажанів, яка готується всього за 15 хвилин