Дуже ситні та смачні страви на вечерю

Обов’язково приготуйте ці страви на вечерю. Вони нереально смачні, ситні та апетитні. Для приготування страв знадобиться небагато часу. Вашим рідним точно сподобається така їжа. Страви на вечерю чудово смакують в гарячому вигляді.

Індичка, тушкована з чорносливом та імбиром

Страва настільки смачна, що вмить зникає зі столу. Для приготування тушкованої індички з чорносливом та імбиром знадобляться прості інгредієнти. Вона виходить ніжною на смак та дуже апетитною.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. філе індички;
• 200 г. моркви;
• 70 г. чорносливу без кісточок;
• 120 г. ріпчастої цибулі;
• 20 г. імбиру;
• 50 мл. лимонного соку;
• оливкова олія;
• сіль та спеції за смаком.

Нарізаємо дрібними кубиками цибулю та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо декілька хвилин. Потім нарізаємо кружечками моркву. Додаємо до цибулі та продовжуємо готувати. Чорнослив заливаємо окропом, а потім подрібнюємо.

Нарізаємо кубиками філе індички. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Потім додаємо чорнослив та смажені овочі. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо тертий імбир, лимонний сік та трохи води. Все перемішуємо та доводимо до готовності. Смачного!

Курячі рулетики з морквою та моцарелою

Якщо Ви не куштували таких рулетиків, то обов’язково приготуйте за цим рецептом. Страва ніжна на смак та дуже апетитна. Курячі рулетики мають ситну начинку. Таку страву навіть можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. моцарели;
• 500 г. курячого філе;
• 130 г. лимона;
• 130 г. йогурту;
• 200 г. моркви;
• свіжа зелень;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Куряче філе нарізаємо на однакові шматочки. Солимо та перчимо. Потім накриваємо харчовою плівкою та відбиваємо молотком. Моркву та моцарелу натираємо й відправляємо в миску.

Додаємо дрібно нарізану зелень та перемішуємо. Потім начинку солимо, перчимо та заправляємо йогуртом й лимонним соком. Перемішуємо.

На кожний шматочок курячого філе викладаємо начинку. Акуратно загортаємо в рулетики. Потім викладаємо їх у форму, змащену олією. Рулетики ставимо в духовку та запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Риба, запечена під журавлинним соусом

Риба за цим рецептом виходить соковитою, апетитною та дуже ніжною. Така страва чудово підійде на вечерю. Запечена риба під журавлиним соусом проста у приготуванні та дуже ароматна.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. філе будь-якої риби;
• 300 г. ріпчастої цибулі;
• 200 г. журавлини;
• 1 ч.л. сушеного розмарину;
• 2 зубчики часнику;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Дрібно нарізаємо цибулю. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до м’якості. Потім додаємо журавлину та сушений розмарин. Вливаємо трохи гарячої води й перемішуємо. Готуємо декілька хвилин. Потім додаємо подрібнений часник та перемішуємо.

Філе риби нарізаємо на шматочки. Викладаємо на деко, застелене фольгою та змащене олією. Рибу солимо та перчимо. Зверху викладаємо смажену цибулю з журавлиною. Ставимо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Смажена броколі з грибами

Страва проста у приготуванні та дуже бюджетна. Смажена броколі з грибами має апетитний вигляд. Вона швидко зникає зі столу, адже виходить ситною та смачною. Обов’язково приготуйте цю страву на вечерю.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. броколі;
• 350 г. печериць;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• 2 зубчики часнику;
• свіжа зелень;
• сіль та перець за смаком.

Броколі відварюємо у киплячій воді, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Печериці також подрібнюємо. Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо броколі та печериці. Додаємо дрібно нарізану зелень. Також солимо та перчимо.

Все ретельно перемішуємо та готуємо на середньому вогні. Вкінці додаємо пропущений через прес часник. Знову перемішуємо. Страву доводимо до готовності та подаємо до столу. Смачного!

Відбивні з курячого філе у сирному клярі

Відбивні дуже прості у приготуванні. На смак вони виходять дуже ніжними та соковитими. Курячі відбивні у сирному клярі точно Вам сподобаються. До столу їх можна подавати з будь-яким гарніром.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. курячого філе;
• 100 г. плавленого сиру;
• 1 ст.л. борошна;
• 2 шт. яєць;
• свіжа петрушка;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Куряче філе нарізаємо на шматочки та відбиваємо. Потім солимо та перчимо з двох боків. В миску вбиваємо яйця. Додаємо сіль, спеції та збовтуємо до однорідності. До яєчної суміші всипаємо тертий плавлений сир. Потім додаємо борошно та нарізану петрушку.

Все ретельно перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Куряче філе занурюємо в сирний кляр. Потім викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Готові відбивні подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та швидкі у приготуванні страви на сніданок