Дуже смачний та простий в приготуванні пиріг з фаршем для лінивих господинь

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати простий м’ясний пиріг із лаваша. Пиріг з курячим фаршем.

Інгредієнти:

• лаваш – 2 шт.;
• фарш курячий – 500-600 г.;
• кетчуп – 3 ст.л.;
• сіль, перець за смаком;
• кріп, цибуля;
• олія для обсмажування.

Заливка:

• яйця – 3 шт.;
• сметана – 3 ст.л.;
• сіль, перець за смаком;
• сир моцарела – 100 -120 г.

Приготування:

Нам знадобиться курячий фарш 500 г. Також беремо одну цибулину, нарізаємо дрібно і обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору. Додаємо до нашого фаршу.

Сюди ж додаємо зелень кропу, 2-3 ст.л кетчупу, будь-які приправи на свій смак і все добре перемішуємо.

Для приготування цієї страви нам знадобиться 2 листи лаваша. Викладаємо половину фаршу на перший лист, розподіляємо та загортаємо в рулет. З другим робимо все теж саме.

Перший рулет скручуємо в спіраль і викладаємо у форму (22см), останню попередньо застилаємо пергаментом та змащуємо його олією. Другий рулет викладаємо довкола першого.

Розбиваємо в тарілку 3 яйця, додаємо сметану 3 ст.л., щіпку солі та перцю. Все добре збиваємо віничком.

Заливаємо цією сумішшю пиріг.

Випікаємо 40-45 хвилин при 180 °C. За 15 хвилин до приготування дістаємо пиріг з духовки та посипаємо його тертим сиром 100-130г (ми використовували моцарелу) і відправляємо знову в духовку.

Наш пиріг готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту та відмінного настрою!

Читайте також: Смачний та оригінальний салат з куркою та чорносливом