Дуже смачний, ситний та красивий салат, який стане окрасою святкового столу

Салат виглядає дуже ефектно, а завдяки своїм інгредієнтам, він ще й ситний! Тому він легко може замінити легку вечерю або перекус. Жодних складних інгредієнтів у ньому немає і найдовше нарізати всі інгредієнти. В іншому складного нічого немає. Всі продукти прості та викладаються шарами.

Інгредієнти:

• куряче філе – 300 г;
• картопля – 3 шт;
• помідор – 2 шт;
• огірок – 1 шт;
• сир твердий – 50-70 г;
• часник – 2 зубчики;
• сіль, перець – за смаком;
• майонез.

Приготування:

Картоплю чистимо, натираємо на тертці для корейської моркви. Якщо її немає, то нарізаємо дуже тонкою соломкою. Потім перекладаємо в миску з холодною водою і промиваємо, поки вода не стане прозорою, щоб прибрати зайвий крохмаль. Після цього перекладаємо соломку на паперовий рушник та обсушуємо.

У сковороді розігріваємо олію і порційно обсмажуємо картоплю до золотистого кольору. Смажиться вона дуже швидко, тому стежте. Готову соломку викладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. Коли всю картоплю пересмажили, можна трохи зверху її посолити і перемішати.

Тепер нарізаємо всі інші продукти. Заздалегідь відварену курку ріжемо кубиком. Можна взяти куряче філе або стегенця. Лайфхак: Щоб куряче філе не стало сухим, відварювати його потрібно в підсоленій воді і в ній остуджувати до кінця.

На великій тертці натираємо твердий сир.

Огірки нарізаємо соломкою, помідори кубиком чи соломкою – на ваш вибір. Свіжі огірки можна замінити маринованими або змішати їх за бажанням. Нарізані помідори перекладаємо в сито, щоб стекла зайва рідина.

Залишилось зібрати наш салат. Першим шаром викладаємо половину курки, зверху робимо сіточку з майонезу.

Потім викладаємо половину огірків, робимо сіточку з майонезу. Далі половину помідорів і знову сіточка. Притискати шари не потрібно, щоб салат був легким та не давав сік.

Завершальний шар – половина тертого сиру + майонезна сіточка. Далі повторюємо шари: курка, огірки, помідори, сир та на кожен наносимо сіточку.

Фінальний штрих – смажена картопля. Її викладаємо поверх всього салату. За бажанням можна присипати порізаною зеленню, але якщо ні, то не страшно! Салат і без неї має дуже ефектний вигляд.

Приготуйте такий салат для себе та своїх близьких, щоб урізноманітнити повсякденне меню.

Читайте також: М’яке та дуже смачне пісочне печиво на сметані у формі троянди з горіховою начинкою