Дуже смачні та прості у приготуванні страви з молодої капусти

З капусти виходять смачні та апетитні страви. Якщо хочете їх приготувати, то обов’язково збережіть ці рецепти. Страви з капусти дуже прості та бюджетні. Вони готуються швидко та складаються з небагатьох інгредієнтів. Такі страви точно Вам сподобаються.

Капуста, тушкована з куркою

Для приготування тушкованої капусти з куркою знадобляться прості інгредієнти. Страва виходить нереально смачною, ароматною та має апетитний вигляд. Капуста, тушкована з куркою, сподобається всій Вашій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. білокачанної капусти;
• 400 г. курячого філе;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. томатної пасти;
• 1 ч.л. меленої паприки;
• сіль та чорний перець за смаком;
• рослинна олія.

Куряче філе нарізаємо на невеликі кубики та викладаємо на велику сковорідку, змащену олією. Солимо, перчимо, додаємо паприку та готуємо декілька хвилин, періодично помішуючи. Тим часом подрібнюємо моркву та цибулю. Овочі додаємо до курки. Смажимо приблизно 5 хвилин.

Потім шаткуємо капусту й теж відправляємо до інгредієнтів. Ретельно перемішуємо. Додаємо томатну пасту та спеції за смаком. Потім накриваємо кришкою та тушкуємо до готовності. Готову страву відразу подаємо до столу. Смачного!

Стейки з молодої капусти

Якщо Ви ніколи не готували стейки з молодої капусти, то обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Страва виходить дуже смачною, оригінальною та має апетитний вигляд. Стейки з капусти готуються просто й швидко.

Інгредієнти для приготування:

• 650 г. білокачанної капусти;
• 20 г. болгарського перцю;
• 2 зубчики часнику;
• 20 мл. оливкової олії;
• 0,5 ч.л. орегано;
• 0,5 ч.л. прованських трав;
• сіль та чорний перець за смаком.

Спочатку приготуємо заправку для стейків. В миску вливаємо оливкову олію. Додаємо орегано, прованські трави та пропущений через прес часник. Перемішуємо. Капусту обрізаємо по краях. Середина нам не знадобиться. Капустяні стейки викладаємо у форму. Солимо та перчимо за смаком.

Потім щедро змащуємо їх підготовленими прянощами. Також нарізаємо кубиками болгарський перець. Викладаємо його на капусту. Майбутню страву відразу відправляємо в духовку. Капустяні стейки готуємо 25 хвилин при температурі 200 градусів. До столу їх подаємо гарячими. Смачного!

Капустяна запіканка з сиром на сковороді

Така запіканка дуже проста та бюджетна. Вона готується на сковороді, тому має апетитну скоринку та відмінний смак. Запіканка складається з сирної начинки. Завдяки їй страва виходить дуже ніжною та смачною.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. білокачанної капусти;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. борошна;
• 70 г. твердого сиру;
• 2 шт. яєць;
• 20 г. вершкового масла;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Спочатку дрібно шаткуємо капусту. Викладаємо її в миску. До капусти додаємо подрібнену цибулю та яйця. Солимо, перчимо й перемішуємо. Твердий сир натираємо на тертці та змішуємо з борошном. Потім сирну масу відправляємо до капусти та перемішуємо.

Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо капустяну суміш та розрівнюємо. Потім накриваємо кришкою та готуємо до рум’яної скоринки. Запіканку акуратно перевертаємо на інший бік й теж смажимо до скоринки. Вкінці змащуємо її вершковим маслом та відразу подаємо до столу. Смачного!

Лаваш з капустяною начинкою

Закуска виходить дуже смачною, хрумкою та апетитною на вигляд. Для її приготування знадобляться прості інгредієнти. Лаваш з капустою дуже ситний, тому обов’язково Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• лаваш;
• 250 г. білокачанної капусти;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. моркви;
• яйце;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Капусту шаткуємо, а інші овочі дрібно нарізаємо. Викладаємо їх на розігріту сковорідку. Солимо, перчимо за смаком. Капусту з морквою та цибулею смажимо до готовності. Лаваш нарізаємо на однакові шматочки. Викладаємо капустяну начинку та загортаємо їх у конвертики.

Потім змащуємо їх збовтаним яйцем та обсмажуємо на сковорідці до хрумкої скоринки. Лаваш з капустою відразу подаємо до столу. Смачного!

Смажена капуста з яйцями та болгарським перцем

Страва виходить дуже ситною та апетитною. Смажена капуста з яйцями та болгарським перцем має оригінальний смак. Вона готується дуже просто та швидко.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. білокачанної капусти;
• 0,5 болгарського перцю;
• 3 шт. яєць;
• 1 ст.л. соєвого соусу;
• 2 ст.л. борошна;
• 2 ст.л. панірувальних сухарів;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець;
• зелена цибуля за смаком.

Капусту шаткуємо, а болгарський перець нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо борошно, панірувальні сухарі та спеції.  Ретельно перемішуємо. В іншу миску вбиваємо яйця. Солимо, перчимо. Також додаємо соєвий соус. Перемішуємо.

Яєчну суміш змішуємо з овочевою. Все ретельно перемішуємо. Потім викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до готовності. Вкінці страву посипаємо нарізаною зеленою цибулею та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та ситні зрази, які готуються за лічені хвилини