Дуже смачні та оригінальні страви на свято

За цими рецептами страви виходять дуже апетитними та смачними. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти. Такі страви чудово підходять до святкового столу. Вони неодмінно сподобаються всім гостям.

Рибні рулетики з овочами

Страва проста у приготуванні та нереально смачна. Рибні рулетики з овочами запікаються в духовці, тому виходять ароматними та дуже апетитними. Обов’язково подавайте таку страву до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. минтая;
• 130 г. болгарського перцю;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 30 г. вершкового масла;
• свіжий кріп;
• 50 г. майонезу;
• сіль та спеції за смаком.

З риби видаляємо нутрощі та кістки. Ділимо її на філе. Минтай солимо та перчимо з двох боків. Щедро натираємо спеціями. Тим часом нарізаємо кубиками моркву та болгарський перець. До овочів додаємо подрібнений кріп та перемішуємо.

Потім заправляємо все майонезом. На рибне філе викладаємо овочеву начинку та загортаємо в рулетики. Форму для запікання змащуємо половиною вершкового масла. На дно викладаємо рештки овочевої суміші. Потім відправляємо туди рибні рулетики.

Ріпчасту цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями. Викладаємо її на рибні рулетики. Також додаємо решту вершкового масла та накриваємо фольгою. Ставимо в духовку й запікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Знімаємо фольгу та готуємо ще 15 хвилин. Смачного!

Салат з гарбузом, апельсином та фетою

В салаті чудове поєднання інгредієнтів. Він готується дуже просто та швидко. Салат з гарбузом, апельсином та фетою неодмінно Вам сподобається. Така страва точно повинна бути на святковому столі.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. фети;
• 250 г. гарбуза;
• 200 г. апельсина;
• 35 мл. оливкової олії;
• свіжий базилік;
• сіль та перець за смаком.

Очищений гарбуз нарізаємо не дуже великими кубиками. Солимо, перчимо та додаємо трохи олії. Перемішуємо й викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Гарбуз відправляємо в духовку та запікаємо до м’якості. Тим часом кубиками нарізаємо фету. Апельсин очищуємо від шкірки. Видаляємо насіння та нарізаємо кубиками.

Апельсинову цедру натираємо та викладаємо в миску. Додаємо дрібно нарізаний базилік та оливкову олію. Перемішуємо до однорідності. Запечений гарбуз додаємо до фети з апельсином. Солимо, перчимо та поливаємо готовою заправкою. Салат перемішуємо та відразу подаємо до столу. Смачного!

Капустяна запіканка з фаршем та рисом

За цим рецептом запіканка дуже ароматна та смачна. Вона швидка у приготуванні й нереально апетитна. Капустяна запіканка з фаршем та рисом трохи нагадує голубці. Страва ніжна на смак та дуже ситна.

Інгредієнти для приготування:

• 2 кг. білокачанної капусти;
• 500 г. м’ясного фаршу;
• 150 г. рису;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 150 г. томатного пюре;
• 50 г. томатного соусу;
• сушений часник за смаком;
• сіль, чорний перець;
• свіжа петрушка;
• рослинна олія.

Капусту відварюємо у киплячій воді. Зрізаємо листя та трохи його відбиваємо. Також відварюємо до готовності рис. Моркву натираємо, а цибулю подрібнюємо. Викладаємо на сковорідку та смажимо до м’якості. Додаємо томатне пюре. Потім солимо та перчимо за смаком.

Перемішуємо та готуємо приблизно хвилину. Потім овочі знімаємо з вогню. Додаємо їх до фаршу. Також всипаємо сухий часник та інші спеції. Вкінці додаємо рис та все ретельно перемішуємо. У форму для запікання викладаємо капустяне листя.

Змащуємо його начинкою з рису та фаршу. Зверху посипаємо петрушкою. Робимо декілька таких шарів до закінчення інгредієнтів. Потім томатну пасту змішуємо з водою. Сумішшю поливаємо майбутню запіканку та ставимо в духовку. Запікаємо її 40 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Котлети з крабових паличок із сиром та яйцями

Такі котлети чудово смакують в будь-якому вигляді. Вони складаються з бюджетних інгредієнтів та виходять дуже смачними. Котлети з крабових паличок з сиром та яйцями точно оцінять Ваші гості.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. крабових паличок;
• 100 г. твердого сиру;
• 3 шт. яєць;
• сіль та спеції за смаком;
• 1 ст.л. панірувальних сухарів;
• олія для смаження.

Яйця відварюємо, а потім натираємо на дрібній тертці. Всипаємо їх в миску. Також натираємо на тертці твердий сир та крабові палички. Інгредієнти змішуємо з яйцями. Додаємо сіль та спеції за смаком. Все перемішуємо.

З готової суміш формуємо кульки невеликого розміру. Потім обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Котлети викладаємо на добре розігріту сковорідку. Обсмажуємо їх з двох боків до рум’яної скоринки. Смачного!

Куряче філе, запечене із сиром у томатному соусі

Обов’язково приготуйте цю м’ясну страву. Запечене куряче філе виходить просто бездоганним. Воно дуже апетитне та ситне. Страва готується надзвичайно просто. Ваші гості точно її оцінять.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. курячого філе;
• 600 г. консервованих помідорів;
• 150 г. твердого сиру;
• яйце;
• рослинна олія;
• 80 г. панірувальних сухарів;
• 2 зубчики часнику;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку на сковорідці обсмажуємо подрібнений часник. Викладаємо консервовані помідори та готуємо на середньому вогні. Сіль та спеції додаємо за смаком. Томатний соус відправляємо у форму для запікання.

Потім нарізаємо куряче філе. Солимо, перчимо та відбиваємо. Обвалюємо у збовтаному яйці та панірувальних сухарях. Потім філе обсмажуємо до скоринки. Викладаємо його в томатний соус. Зверху викладаємо нарізаний шматочками сир та запікаємо 10 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні закуски до святкового столу