Дуже смачні та корисні коржі з кабачків, які готуються в духовці

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати кабачкові коржики з сиром у духовці. У сезон кабачків ми готуємо такі коржики дуже часто. Готуються вони дуже швидко і, при цьому виходять надзвичайно смачними.

Їх можна приготувати як на сніданок у вихідний день, так і на вечерю або в якості перекусу, адже багато часу на це не знадобиться. Якщо ви ще не намагалися так готувати кабачки, радимо взяти цей варіант на озброєння. Упевнені, вам сподобається.

Інгредієнти:

• Кабачки – 2 шт. (500 г.).
• Твердий сир – 100-150 г.
• Яйця – 2 шт.
• Сіль, перець, сушений часник – за смаком.
• Борошно – 3-4 ст. ложки.
• Розпушувач – 1 ч. ложка.

Приготування:

Кабачки натираємо на великій тертці, віджимаємо та перекладаємо в миску.

У миску з кабачками натираємо на великій тертці твердий сир.

Додаємо яйця, сіль з перцем та приправами до смаку – ми використовували сушений часник, можна додати прованські трави за бажанням.

Додаємо борошно з розпушувачем і добре все перемішуємо.

На деко, застелене пергаментом, викладаємо кабачкове тісто приблизно по 1, 5-2 столові ложки і формуємо невеликі коржики.

Випікаємо коржі в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180-190 градусів приблизно 20-25 хвилин.

Тільки погляньте які апетитні та золотисті виходять коржики. Вони добре тримають форму, пластичні та, що найголовніше, дуже смачні. Готуйте, куштуйте, і нехай Вам буде смачно!

Читайте також: Дуже смачна та оригінальна закуска з лаваша, яка готується за 10 хвилин