Дуже смачні та бюджетні салати на кожний день

У приготуванні смачних салатів немає нічого складного. За цими рецептами вони виходять нереально ситними та мають дуже апетитний вигляд. Смачні салати може приготувати будь-хто, адже страви не лише прості, а й бюджетні. Вони складаються з недорогих інгредієнтів та мають оригінальний смак.

Салат із запеченим буряком, курагою, горіхами та гарбузовим насінням

Для приготування салату із запеченим буряком знадобиться небагато інгредієнтів. Страва виходить дуже ситною, апетитною та має чудовий смак. Салат простий у приготуванні та бюджетний.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. буряків;
• 100 г. кураги;
• 50 г. грецьких горіхів;
• 20 г. гарбузового насіння;
• 100 г. йогурту;
• сіль, чорний перець;
• зелень за смаком.

Буряки загортаємо у фольгу. Кладемо на деко та відправляємо в духовку. Запікаємо їх до м’якості. Потім охолоджуємо та нарізаємо на шматочки. Також подрібнюємо курагу та зелень. Грецькі горіхи обсмажуємо й нарізаємо маленькими шматочками.

В миску викладаємо нарізані буряки, курагу, горіхи та гарбузове насіння. Солимо, перчимо та заправляємо йогуртом. Салат ретельно перемішуємо. Прикрашаємо його зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Овочевий салат з горіхами

Для приготування цього салату знадобиться мінімум часу. В ньому чудове поєднання інгредієнтів, тому страва виходить смачною та апетитною. Овочевий салат з горіхами не лише ситний, а й дуже корисний.

Інгредієнти для приготування:

• 370 г. помідорів;
• 250 г. огірків;
• 150 г. болгарського перцю;
• 70 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. салатного міксу;
• 100 г. грецьких горіхів;
• 2 зубчики часнику;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• 1 ст.л. винного оцту;
• сіль та спеції за смаком;
• свіжа петрушка.

Цибулю нарізаємо півкільцями. Додаємо трохи води та винний оцет. Перемішуємо й залишаємо на декілька хвилин. Тим часом нарізаємо помідори, огірки та болгарський перець. Салатний мікс викладаємо в миску. Додаємо овочі та перемішуємо. Грецькі горіхи обсмажуємо на сухій сковорідці. Подрібнюємо їх та додаємо до салату.

Також нарізаємо петрушку й часник. Відправляємо в миску. Потім солимо та перчимо. Додаємо оливкову олію та все ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу. Смачного!

Салат з фунчозою, мідіями та овочами

Салат має нереально апетитний вигляд та чудовий смак. Він готується за лічені хвилини. Салат з фунчозою, мідіями та овочами можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 50 г. фунчози;
• 200 г. заморожених мідій;
• 100 г. стручкової квасолі;
• 100 г. болгарського перцю;
• 50 г. селери;
• 3 зубчики часнику;
• 2 ст.л. соєвого соусу;
• 3 ст.л. соусу теріякі;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• 1 ч.л. кунжуту.

Фунчозу заливаємо окропом та залишаємо на декілька хвилин. Тим часом подрібнюємо часник та селеру. Викладаємо все на сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо нарізаний болгарський перець, стручкову квасолю та мідії.

Вкінці додаємо фунчозу. Вливаємо всі соуси та ретельно перемішуємо. Готуємо декілька хвилин та знімаємо з вогню. Салат трохи охолоджуємо, викладаємо в миску та посипаємо кунжутом. Смачного!

Салат з броколі, кукурудзою та яйцями

Салат з броколі виходить дуже смачним, ситним та корисним. Готується він з простих інгредієнтів. Такою стравою можна сміливо пригощати гостей. Салат має чудовий смак та аромат.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. броколі;
• 200 г. консервованої кукурудзи;
• 3 шт. яєць;
• зубчик часнику;
• 2 ст.л. майонезу;
• сіль та чорний перець за смаком.

Броколі розбираємо на суцвіття та відварюємо у підсоленій воді. Охолоджуємо та нарізаємо невеликими шматочками. Відправляємо в миску. Яйця теж відварюємо та подрібнюємо. З’єднуємо їх з броколі. До інгредієнтів всипаємо консервовану кукурудзу та перемішуємо.

Часник подрібнюємо та додаємо до майонезу. Готовим соусом заправляємо салат. Потім солимо та перчимо за смаком. Салат ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат зі смаженою куркою, баклажанами та морквою

Такий салат виходить не лише смачним, а й дуже ситним. Він готується з простих інгредієнтів. На вигляд салат дуже апетитний. Обов’язково приготуйте його за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. курячого філе;
• 250 г. баклажанів;
• 150 г. моркви;
• ріпчаста цибуля;
• 2 зубчики часнику;
• рослинна олія;
• зелень за смаком;
• 1 ст.л. соєвого соусу;
• 1 ст.л. лимонного соку;
• сіль та спеції;
• 1 ч.л. кунжуту.

Баклажани нарізаємо кубиками, а моркву натираємо. Також подрібнюємо цибулю. Овочі викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Куряче філе нарізаємо кубиками. Додаємо до овочів. Солимо, перчимо та смажимо до м’якості.

Інгредієнти викладаємо в миску. Додаємо подрібнену зелень та часник. Також вливаємо лимонний сік й соєвий соус. Салат ретельно перемішуємо, посипаємо кунжутом та відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та апетитні страви з молодої картоплі