Дуже смачні та апетитні страви з фаршу

Обов’язково приготуйте страви з фаршу за цими рецептами. Вони виходять нереально смачними, ситними та мають апетитний вигляд. Страви з фаршу готуються дуже просто та не потребують багато часу. Вони ніжні на смак та надзвичайно ароматні.

Ковбаски з м’ясного фаршу

Таку смачну страву можна подавати до святкового столу. Ковбаски з м’ясного фаршу готуються просто, а виходять дуже апетитними та ситними. Вони складаються з небагатьох інгредієнтів та мають ніжний смак.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. свинини;
• 250 г. яловичини;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 1 ч.л. меленої паприки;
• сіль та чорний перець за смаком;
• 2 ст.л. соєвого соусу;
• 50 мл. газованої мінеральної води;
• 5 г. розпушувача.

Свинину та яловичину нарізаємо на шматочки. Додаємо подрібнену ріпчасту цибулю та пропускаємо все через м’ясорубку. Фарш солимо та перчимо. Додаємо соєвий соус, розпушувач, паприку та мінеральну воду. Ретельно перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на декілька годин.

Потім фарш перекладаємо у кондитерський мішок. Форму для запікання застеляємо пергаментом. Також змащуємо олією. Формуємо ковбаски та відправляємо в духовку. Запікаємо їх 15 хвилин при температурі 200 градусів. За бажанням прикрашаємо зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Картопля з м’ясним фаршем та плавленим сиром

Така страва виходить надзвичайно смачною. Картопля з м’ясним фаршем та плавленим сиром готується в духовці. Вона має апетитний вигляд та надзвичайно ніжний смак. А ще страва дуже ситна.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. картоплі;
• 350 г. свинячого фаршу;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. плавленого сиру;
• 2 зубчики часнику;
• 20 мл. рослинної олії;
• зелень за смаком;
• 30 г. майонезу;
• 50 г. томатного соусу;
• сіль та спеції за смаком.

Зелень нарізаємо дрібними шматочками, а часник пропускаємо через прес. Ріпчасту цибулю натираємо на тертці. Всі інгредієнти додаємо до м’ясного фаршу.

Солимо, перчимо та перемішуємо. Картоплю очищуємо та промиваємо під проточною водою. Робимо на ній вертикальні надрізи та фаршируємо м’ясною начинкою.

Потім картоплю викладаємо у форму, змащену олією. Тим часом з’єднуємо майонез й томатний соус. Додаємо 100 мл. води та перемішуємо. Соусом поливаємо картоплю, а зверху посипаємо тертим плавленим сиром. Потім накриваємо все фольгою й ставимо в духовку. Картоплю запікаємо 50 хвилин при температурі 190 градусів. Смачного!

Запіканка з макаронів та фаршу

Макаронна запіканка виходить настільки смачною та ситною, що вмить зникає зі столу. Страва проста у приготуванні та нереально апетитна на вигляд. Запіканка з макаронів та фаршу точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. макаронів;
• 300 г. м’ясного фаршу;
• 120 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. моркви;
• 150 г. помідорів;
• 100 г. вершкового масла;
• 2 зубчики часнику;
• 750 мл. молока;
• 3 ст.л. борошна;
• сіль та чорний перець за смаком.

Спочатку відварюємо макарони до готовності. Даємо їм трохи охолонути. Тим часом нарізаємо цибулю, часник та натираємо моркву. Овочі викладаємо на сковорідку та смажимо до м’якості. Пізніше додаємо нарізані помідори та готуємо ще декілька хвилин.

В каструлю вливаємо молоко. Додаємо вершкове масло, борошно та ставимо на вогонь. Варимо до загустіння, постійно помішуючи. До м’ясного фаршу додаємо сіль, спеції та смажені овочі. Перемішуємо.

У форму для запікання викладаємо трохи макаронів. Змащуємо готовим соусом та викладаємо половину м’ясної начинки. Потім знову формуємо шар з макаронів. Змащуємо соусом та викладаємо решту фаршу. Ставимо в духовку та запікаємо 50 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Картопляні рулетики з курячим фаршем

Рулетики з фаршем виходять дуже смачними та ситними. Вони готуються з простих інгредієнтів та мають апетитний вигляд. Картопляні рулетики з курячим фаршем можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 5 шт. картоплин;
• 500 г. курячого фаршу;
• яйце;
• ріпчаста цибуля;
• 2 ст.л. сметани;
• 4 ст.л. борошна;
• 100 г. твердого сиру;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець за смаком.

Картоплю очищуємо та натираємо на дрібній тертці. Додаємо яйце, сіль, чорний перець та борошно. Ретельно перемішуємо. З картопляної суміші смажимо декілька млинців та охолоджуємо їх. Тепер приготуємо начинку. До курячого фаршу додаємо тертий сир, пропущену через прес цибулю, сіль та спеції. Перемішуємо.

Кожний млинець змащуємо начинкою. Загортаємо їх в рулетики та викладаємо у форму. Зверху змащуємо сметаною та посипаємо рештою сиру. Рулетики запікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Оладки з курячого фаршу

У приготуванні цієї страви немає нічого складного. М’ясні оладки виходять ніжними на смак, ситними та апетитними. Обов’язково приготуйте їх для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. курячого фаршу;
• 3 шт. яєць;
• 100 г. білого хліба;
• 100 мл. молока;
• 100 г. твердого сиру;
• ріпчаста цибуля;
• 3 ст.л. сметани;
• сіль та чорний перець;
• рослинна олія.

Білий хліб замочуємо в молоці, а потім додаємо до фаршу. Туди ж вбиваємо яйця та перемішуємо. Потім фарш солимо й перчимо. Додаємо терту цибулю, твердий сир та сметану

Знову ретельно перемішуємо. З м’ясної суміші смажимо оладки до золотистого кольору. Трохи їх охолоджуємо та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та дуже ситні котлети, які готуються з простих інгредієнтів