Дуже смачні та апетитні страви на вечерю

Якщо хочете потішити рідних смачною вечерею, то обов’язково збережіть ці рецепти. Страви виходять нереально апетитними на вигляд. Для їхнього приготування знадобиться небагато інгредієнтів та часу. Страви на вечерю дуже смачні, ситні та ароматні.

Запіканка з курячої печінки з овочами та сиром

Така запіканка має дуже ніжний смак. На вигляд вона апетитна та ситна. Запіканка з курячої печінки з овочами та сиром готується дуже просто. Вона чудово смакуватиме на вечерю. Обов’язково збережіть цей рецепт.

Інгредієнти для приготування:

500 г. курячої печінки;
100 мл. молока;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. помідорів;
2 зубчики часнику;
3 шт. яєць;
100 г. твердого сиру;
10 г. вівсяного борошна;
0,5 пучка зеленої цибулі;
30 г. вершкового масла;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Нарізаємо кубиками цибулю та часник. Моркву натираємо. Потім овочі викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо декілька хвилин на середньому вогні. Потім нарізаємо кубиками помідор. Додаємо до овочів та перемішуємо. Також всипаємо сіль та спеції за смаком.

Курячу печінку нарізаємо на шматочки та заздалегідь відварюємо до готовності. Потім охолоджуємо та викладаємо в миску. Додаємо тертий сир та смажені овочі. Потім до інгредієнтів вбиваємо яйця. Додаємо борошно та дрібно нарізану цибулю.

Знову солимо та перчимо за смаком. Все перемішуємо. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо печінку з овочами та сиром. Ставимо в духовку та запікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Житня галета з гарбузом та картоплею

Така страва точно Вам сподобається. Галета за цим рецептом виходить дуже ніжною на смак та апетитною. Вона складається з ситної начинки. А ще страва дуже проста у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

80 г. житнього борошна;
80 г. цільнозернового борошна;
1 ст.л. цукру;
0,5 ч.л. розпушувача;
0,5 ч.л. солі;
50 мл. гарячої води;
40 г. вівсяних пластівців;
40 мл. рослинної олії.

Для начинки:

200 г. очищеного гарбуза;
120 г. картоплі;
100 г. ріпчастої цибулі;
1 ч.л. прованських трав;
1 ст.л. очищеного гарбузового насіння;
сіль та перець за смаком.

В миску всипаємо борошно та вівсяні пластівці. Додаємо сіль, цукор та розпушувач. Воду змішуємо з олією. Потім поступово додаємо до сухих інгредієнтів. Замішуємо тісто й залишаємо на декілька хвилин. Картоплю та гарбуз нарізаємо тоненькими шматочками. Також подрібнюємо цибулю.

Готове тісто розкочуємо. Викладаємо картоплю та гарбуз. Додаємо цибулю та посипаємо спеціями. Потім викладаємо гарбузове насіння. Краї тіста акуратно загортаємо нагору. Галету викладаємо на деко та відправляємо в духовку. Готуємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Лазанья з сосисками та печерицями

Така лазанья виходить мегасмачною. Вона проста у приготуванні та бюджетна. Страва має апетитний вигляд та бездоганний аромат. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

350 г. сосисок;
130 г. м’якої моцарели;
100 г. твердого сиру;
450 г. печериць;
200 г. листів для лазаньї;
400 г. свіжих помідорів;
3 зубчики часнику;
1 ч.л. італійських трав;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія.

Подрібнюємо сосиски та печериці. Часник нарізаємо кубиками. Моцарелу також подрібнюємо. Додаємо половину твердого сиру та перемішуємо. Сосиски викладаємо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо декілька хвилин та додаємо гриби.

Помідори пропускаємо через м’ясорубку. Вливаємо до інгредієнтів та перемішуємо. Також додаємо сіль, спеції та нарізаний часник. Перемішуємо та готуємо декілька хвилин. Половину начинки викладаємо у форму. Посипаємо моцарелою.

Потім накриваємо листами для лазаньї. Знову викладаємо начинку та посипаємо моцарелою. Зверху посипаємо рештою твердого сиру та ставимо в духовку. Лазанью готуємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. До столу її подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Закусочні кекси з помідорами та моцарелою

Кекси дуже прості та швидкі у приготуванні. Вони виходять апетитними на вигляд та ситними. Кекси чудово смакуватимуть на вечерю. Ви точно будете задоволені такою стравою.

Інгредієнти для приготування:

350 г. борошна;
250 мл. молока;
2 шт. яєць;
250 г. помідорів чері;
130 г. моцарели;
50 г. вершкового масла;
2 ч.л. розпушувача;
сіль та спеції за смаком.

До розтопленого вершкового масла додаємо молоко та яйця. Також всипаємо сіль та спеції. Перемішуємо до однорідності. Всипаємо борошно та розпушувач. Потім замішуємо тісто. Тим часом нарізаємо кубиками моцарелу та помідори чері.

Інгредієнти відправляємо до тіста та перемішуємо. Викладаємо його у силіконові формочки та відразу ставимо в духовку. Кекси випікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів. Трохи охолоджуємо та подаємо до столу. Смачного!

Рибні котлети з селерою, гірчицею та сметаною

Для приготування рибних котлет знадобиться не дуже багато інгредієнтів. Вони мають апетитну скоринку та чудовий смак. Рибні котлети з селерою, гірчицею та сметаною точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

300 г. рибного фаршу;
30 г. селери;
50 г. ріпчастої цибулі;
100 г. панірувальних сухарів;
сіль та спеції за смаком;
яйце;
1 ч.л. гірчиці;
50 г. сметани;
олія для смаження.

До рибного фаршу додаємо яйце, сметану та гірчицю. Ретельно перемішуємо. Селеру дрібно нарізаємо. Відправляємо до фаршу. Також додаємо сіль та спеції за смаком. Ретельно перемішуємо та формуємо котлети круглої форми.

Потім щедро обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Котлети викладаємо на добре розігріту сковорідку. Смажимо їх до золотистої скоринки та відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та апетитні закуски на будь-який випадок

Natali N.