Дуже смачні та апетитні салати до святкового столу

За цими рецептами салати настільки смачні, що вмить зникають зі столу. Вони не лише ситні, а й дуже апетитні на вигляд. Салати до святкового столу точно сподобаються всім гостям. У їхньому приготуванні немає нічого складного.

Салат з броколі, огірками, яйцями та сирно-горіховою заправкою

На вигляд салат дуже апетитний. Його оцінять всі гості. Для приготування салату знадобиться не дуже багато інгредієнтів. Обов’язково збережіть цей рецепт. Салат з броколі, яйцями та сирно-горіховою заправкою виходить просто бездоганним.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. свіжої броколі;
• 3 шт. яєць;
• 150 г. огірків;
• 50 г. грецьких горіхів;
• 50 г. майонезу;
• 50 г. сметани;
• 50 г. твердого сиру;
• 50 г. листя салату;
• свіжий кріп;
• сіль та перець за смаком.

Спочатку відварюємо яйця. Охолоджуємо та нарізаємо скибочками. Броколі розбираємо на суцвіття. Теж відварюємо та відправляємо до яєць. Твердий сир натираємо. Всипаємо його в миску. Потім збиваємо блендером горіхи. Додаємо до сиру й перемішуємо.

Майонез та сметану змішуємо. Додаємо до сиру з горіхами та ретельно перемішуємо. Заправку відправляємо до яєць з броколі. Солимо та перчимо за смаком. Листя салату викладаємо на тарілку. Потім викладаємо сам салат. Зверху прикрашаємо свіжим кропом та яйцями. Смачного!

Салат з рибними консервами, печерицями та морквою

Обов’язково подавайте цей салат до святкового столу. Він дуже апетитний та ситний. Салат з рибними консервами простий у приготуванні. Він нереально ароматний та бюджетний. А ще салат виходить ніжним на смак.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. консервованої сардини;
• 200 г. моркви;
• 200 г. печериць;
• 170 г. ріпчастої цибулі;
• свіжий кріп за смаком;
• 100 г. майонезу;
• рослинна олія;
• 2 зубчики часнику;
• сіль та перець за смаком.

Натираємо моркву, а цибулю з часником нарізаємо кубиками. Викладаємо все на розігріту сковорідку. Смажимо декілька хвилин до м’якості. Потім овочі знімаємо з вогню. Нарізаємо печериці. Теж викладаємо на сковорідку, змащену олією.

Смажимо їх до апетитного відтінку. Потім гриби додаємо до смажених овочів. Консервовану сардину розминаємо виделкою. Додаємо до решти інгредієнтів. Всипаємо свіжий кріп, сіль та перець за смаком. Вкінці додаємо майонез. Ретельно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат-рулет з червоною рибою та овочами

Такий салат сподобається абсолютно всім. Він смачний, ситний та апетитний. Салат з червоною рибою та овочами обов’язково повинен бути на святковому столі. Він настільки смачний, що зникає з тарілки за лічені хвилини.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. картоплі;
• 200 г. моркви;
• 200 г. слабосоленої червоної риби;
• 100 г. майонезу;
• 3 шт. яєць;
• гілочка свіжого кропу;
• сіль та перець за смаком.

Моркву та картоплю відварюємо. Овочі охолоджуємо, очищуємо й натираємо на тертці. Також відварюємо яйця. Натираємо на тертці та викладаємо в миску. Кріп подрібнюємо. Червону рибу нарізаємо смужками. На харчову плівку викладаємо моркву. Солимо, перчимо та змащуємо майонезом.

Потім викладаємо картоплю. Також солимо й перчимо. Змащуємо майонезом. Посипаємо яйцями. Солимо, перчимо та знову змащуємо майонезом. Потім викладаємо червону рибу. Акуратно загортаємо в рулет та ставимо в холодильник. Перед подачею салат прикрашаємо зеленню. Смачного!

Салат з пекінською капустою, селерою, авокадо та яблуком

Такий салат простий та швидкий у приготуванні. Він сподобається абсолютно всім гостям. Салат апетитний на вигляд та ситний. Він точно повинен бути на святковому столі.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. авокадо;
• 400 г. пекінської капусти;
• 200 г. селери;
• 200 г. яблук;
• 10 г. кунжуту.

Для заправки:

• 20 мл. лимонного соку;
• 30 мл. оливкової олії;
• 30 мл. соєвого соусу;
• 1 ч.л. рідкого меду;
• 1 ч.л. зернистої гірчиці;
• сіль та чорний перець.

Подрібнюємо пекінську капусту та викладаємо в миску. Потім нарізаємо товстими смужками яблуко. Додаємо до капусти. Подрібнюємо селеру й авокадо. Інгредієнти теж всипаємо в миску та все перемішуємо. Для заправки змішуємо олію, соєвий соус та мед.

Додаємо лимонний сік та гірчицю. Солимо й перчимо за смаком. Все перемішуємо. Заправку відправляємо до салату. Перемішуємо та посипаємо кунжутом. Смачного!

Салат з печерицями, морквою та болгарським перцем

Такий салат настільки смачний та ароматний, що просто зводить з розуму. Він має апетитний вигляд. Салат з печерицями, морквою та болгарським перцем сподобається всім гостям.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. болгарського перцю;
• 400 г. печериць;
• 180 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• свіжа петрушка;
• 2 зубчики часнику;
• 20 мл. яблучного оцту;
• 30 мл. соєвого соусу;
• 30 мл. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Нарізаємо кубиками гриби. Відправляємо у воду та варимо до готовності. Сіль та спеції додаємо за смаком. Перець та моркву нарізаємо соломкою. Також подрібнюємо цибулю з часником. Овочі викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин.

Потім викладаємо в миску й додаємо варені гриби. До інгредієнтів всипаємо нарізану петрушку. Солимо та перчимо за смаком. Салат заправляємо олією, соєвим соусом та яблучним оцтом. Все перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні сирники на сніданок – 5 простих рецептів