Дуже смачні та апетитні гарячі страви – 5 простих рецептів

Якщо Ви ніколи не готували такі страви, то обов’язково ознайомтеся з цими рецептами. Їжа виходить настільки ситною та смачною, що відразу зникає зі столу. Гарячі страви апетитні на вигляд, ароматні та швидкі у приготуванні.

Куряча печінка з грибами та гарбузом

Страва готується дуже просто та швидко. Куряча печінка за цим рецептом виходить ніжною на смак, ароматною та ситною. Страва складається з небагатьох інгредієнтів. Куряча печінка з грибами та гарбузом точно сподобається всій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. курячої печінки;
• 200 г. печериць;
• 300 г. гарбуза;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 120 г. сметани;
• 50 г. борошна;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Курячу печінку промиваємо, обсушуємо та нарізаємо на шматочки. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо на середньому вогні. Тим часом нарізаємо півкільцями цибулю. Додаємо її до печінки та перемішуємо. Туди ж відправляємо нарізані гриби й гарбуз.

Перемішуємо та готуємо декілька хвилин. Потім додаємо сметану та борошно. Сіль та спеції всипаємо за смаком. Все ретельно перемішуємо. Страву тушкуємо під кришкою до готовності. До столу її подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Картопля, запечена з куркою та чорносливом у сметані

Таку картоплю можна сміливо подавати до святкового столу. Вона виходить ніжною та з хрумкою скоринкою. Запечена картопля з куркою та чорносливом у сметані просто бездоганна. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. картоплі;
• 450 г. курячих гомілок;
• 130 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. чорносливу;
• 100 г. сметани;
• 30 г. твердого сиру;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Картоплю нарізаємо невеликими кубиками та викладаємо у глибоку миску. Чорнослив заливаємо гарячою водою. Через декілька хвилин його дістаємо та подрібнюємо. Також нарізаємо кубиками цибулю. Курячі гомілки солимо та перчимо за смаком.

Твердий сир натираємо на великій тертці. До картоплі додаємо цибулю та чорнослив. Все солимо та перчимо. Додаємо сметану та ретельно перемішуємо. Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо туди гомілки. Додаємо картоплю та розрівнюємо.

Вкінці картоплю з гомілками посипаємо тертим сиром. Ставимо в духовку. Страву запікаємо 50 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Гречаники у сметанному соусі

Страва дуже апетитна та смачна. Ви точно будете задоволені, коли приготуєте її за цим рецептом. Гречаники у сметанному соусі ніжні й ситні. Вони чудово смакують в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. м’ясного фаршу;
• 70 г. відвареної гречки;
• 2 зубчики часнику;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Для соусу:

• ріпчаста цибулина;
• 20 г. вершкового масла;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• 250 мл. води;
• 0,5 ст.л. борошна;
• 50 г. сметани;
• сіль та перець.

До відвареної гречки додаємо фарш та пропущений через прес часник. Солимо, перчимо та перемішуємо. Потім формуємо гречаники круглої форми. Викладаємо на деко та запікаємо в духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів.

Тим часом приготуємо соус. Цибулю нарізаємо кубиками та викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо декілька хвилин. Потім додаємо вершкове масло, борошно та перемішуємо. Вливаємо воду. Потім додаємо сметану та спеції за смаком.

Все перемішуємо та готуємо до загустіння. В готовий соус відправляємо гречаники. Готуємо ще декілька хвилин, а потім подаємо до столу. Смачного!

Курячі грудки у медово-лимонному соусі

Страва нереально ароматна та смачна. За цим рецептом курячі грудки виходять просто бездоганними. Вони апетитні на вигляд та ситні. Обов’язково подавайте таку страву гарячою.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. курячого філе;
• 150 г. лимона;
• 30 г. меду;
• 1 ч.л. сушеного імбиру;
• 1 ч.л. сушеного часнику;
• 30 г. вершкового масла;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець;
• зелень за смаком.

Вершкове масло викладаємо на сковорідку та ставимо на вогонь. Куряче філе солимо та перчимо з двох боків. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо до скоринки. В ту ж саму сковорідку вливаємо рослинну олію.

Додаємо мед та лимонний сік. Перемішуємо. Викладаємо обсмажене куряче філе. Додаємо сушений часник, імбир та інші спеції за смаком. Курку готуємо в соусі приблизно 15 хвилин. Потім прикрашаємо її зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Риба, запечена з картоплею та яйцями

Риба виходить дуже ароматною та смачною. Готується вона швидко та з простих інгредієнтів. Таку страву можна подавати до святкового столу. Риба з картоплею та яйцями точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. хека;
• 500 г. картоплі;
• 3 шт. яєць;
• 200 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. майонезу;
• 40 г. борошна;
• рослинна олія;
• сіль та спеції;
• зелена цибуля за смаком.

Яйця відварюємо та нарізаємо кубиками. Також нарізаємо рибу. Обвалюємо в борошні та смажимо до скоринки. Потім викладаємо її у форму для запікання. Картоплю нарізаємо кружечками й теж обсмажуємо на сковорідці. Додаємо нарізану цибулю та готуємо 5 хвилин.

Нарізані яйця викладаємо на рибу. Потім формуємо шар з картоплі. Змащуємо все майонезом. Солимо та перчимо за смаком. Ставимо в духовку та запікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Страву посипаємо зеленою цибулею та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Соковитий, ніжний та смачний пісочний пиріг з куркою