Дуже смачні, ситні та прості у приготуванні деруни

Багато хто полюбляє деруни. Ця страва виходить нереально апетитною, смачною та ситною. Якщо хочете приємно здивувати рідних, то приготуйте деруни за цими рецептами. Вони мають рум’яну скоринку та чудовий смак. Страва готується просто та за лічені хвилини.

Деруни з рисом

У приготуванні таких дерунів немає нічого складного. Вони складаються з дуже простих інгредієнтів та виходять надзвичайно смачними. Деруни з рисом ситні та апетитні на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

300 г. картоплі;
100 г. рису;
40 г. борошна;
яйце;
зелень за смаком;
сіль та чорний перець за смаком;
олія для смаження.

Рис ретельно промиваємо та заливаємо холодною водою. Ставимо на вогонь й варимо до готовності. Потім рис охолоджуємо. Тим часом очищуємо картоплю. Натираємо її на дрібній тертці та викладаємо в миску.

До картоплі додаємо рис та перемішуємо. Потім вбиваємо яйце. Солимо й перчимо за смаком. Вкінці до картопляної суміші всипаємо борошно та ретельно перемішуємо.

Сковорідку змащуємо олією й ставимо на вогонь. Тісто викладаємо столовою ложкою. Деруни смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки. Потім посипаємо зеленню за бажанням й подаємо до столу. Смачного!

Деруни з рибою

Такі деруни виходять дуже ніжними на смак. Вони готуються просто та швидко. Деруни з рибою апетитні на вигляд. Ними навіть можна пригощати гостей.

Інгредієнти для приготування:

600 г. картоплі;
яйце;
300 г. рибного філе;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 ст.л. борошна;
сіль та чорний перець за смаком;
свіжий кріп;
рослинна олія;
сметана для подачі.

Рибне філе нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо в миску. Картоплю та цибулю натираємо на тертці. З’єднуємо з рибою. Потім всипаємо борошно та додаємо яйце. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо. Додаємо сіль та чорний перець за смаком.

Тим часом сковорідку змащуємо олією. Коли вона нагріється, викладаємо деруни. Смажимо їх до готовності з двох боків. Потім деруни викладаємо на тарілку й посипаємо кропом. До столу їх подаємо зі сметаною. Смачного!

Картопляні деруни з сиром, зеленою цибулею та часником

Такі деруни готуються в духовці. Вони виходять дуже запашними, ситними й апетитними на вигляд. Для приготування дерунів знадобляться прості інгредієнти. Вони надзвичайно смачні та ароматні.

Інгредієнти для приготування:

600 г. картоплі;
200 г. твердого сиру;
2 шт. яєць;
100 г. вершкового масла;
20 г. зеленої цибулі;
1 ч.л. орегано;
4 зубчики часнику;
сіль та чорний перець за смаком;
рослинна олія.

Картоплю натираємо на дрібній тертці та заливаємо холодною водою. Залишаємо на деякий час, а потім віджимаємо від зайвої вологи. Твердий сир теж натираємо та з’єднуємо з картоплею. Додаємо яйця та розтоплене вершкове масло. Вкінці подрібнюємо часник й зелену цибулю. Ці інгредієнти теж додаємо в миску.

Всипаємо орегано, сіль та чорний перець. Все ретельно перемішуємо. Деко застеляємо пергаментом та змащуємо олією. З картопляної суміші викладаємо деруни та відправляємо в духовку. Запікаємо їх 40 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Гарбузові деруни з сиром, імбиром та часником

Таких смачних дерунів Ви ще точно не готували. В цьому рецепті замість картоплі знадобиться гарбуз. Гарбузові деруни з сиром, імбиром та часником дуже смачні, ситні та оригінальні.

Інгредієнти для приготування:

500 г. гарбуза;
250 г. борошна;
200 г. твердого сиру;
2 шт. яєць;
40 г. кореня імбиру;
5 зубчиків часнику;
зелень за смаком;
сіль, чорний перець;
рослинна олія.

Гарбуз очищуємо від шкірки та насіння. Натираємо на тертці. Додаємо борошно та яйця. Потім всипаємо тертий сир. Перемішуємо. Корінь імбиру та часник теж натираємо й додаємо до гарбузової суміші. Всипаємо подрібнену зелень та спеції. Перемішуємо.

Сковорідку змащуємо невеликою кількістю олії. Викладаємо гарбузову суміш та смажимо деруни до рум’яного кольору. До столу їх подаємо гарячими. Смачного!

Деруни з грибами та зеленою цибулею

Такі деруни виходять просто ідеальними. Вони готуються за лічені хвилини та мають апетитний вигляд. Деруни з грибами та зеленою цибулею точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

500 г. картоплі;
250 г. печериць;
100 г. ріпчастої цибулі;
20 г. зеленої цибулі;
яйце;
2 ст.л. борошна;
сіль, чорний перець;
рослинна олія.

Картоплю натираємо на тертці та відправляємо в миску. Печериці нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо на сковорідці. Також нарізаємо ріпчасту й зелену цибулю. До картоплі додаємо печериці, цибулю та яйце.

Всипаємо борошно та перемішуємо. Також солимо й перчимо. З готової картопляної суміші смажимо деруни до апетитної скоринки. До столу їх подаємо гарячими. Смачного!

Читайте також: Дуже ароматні та ніжні на смак рулети – 5 простих рецептів

Natali N.