Дуже смачні медові булочки з родзинками

Неймовірно смачні булочки з родзинками.

Потрібні продукти:

• Дріжджі 10 гр.
• Борошно 600 гр.
• Вершки 10% 250 мл
• Яйце 1 шт.
• Сіль 1 чайна ложка
• Мед 2 столові ложки
• Рослинна олія 100 мл
• Ізюм 150 гр.
• Цукор 1,5 -2 ст. ложки
• 2 ложки води + 2 ложки меду

Приготування:

1. Потрібно з’єднати вершки, рослинну олію, мед, яйце і збити віночком.

2. В окремій ємності змішати сіль, дріжджі, трохи борошна. Суміш додати в інгредієнти п. 1. Замісити тісто, порційно додаючи борошно.

Тісто затягнути плівкою і залишити на столі на 40 хв.

3. Тісто підмісити, розкачати в пласт, злегка присипати цукром, розподілити родзинки (2-3 см. Від краю). Скачати в щільний рулет. Краї рулету защипи.

4. Нарізати з рулету “заготовки” по 4 см. І викласти у змащену олією форму. Затягнути плівкою. Дати підійти.

5. Відправити в розігріту на 175 градусів духовку (з конвекцією) на 25-30 хв.

6. З’єднати в однаковій пропорції воду і мед. Змастити готові гарячі булочки.

Булочки ввібрали мед і тепер вони цілком готові.

Смачного!

Читайте також: Смачні бездріжджові яблучні булочки, які швидко готуються