Дуже смачні гарячі страви до святкового столу

У приготуванні гарячих страв за цими рецептами немає нічого складного. Їжа виходить дуже смачною, апетитною й ароматною. Такі гарячі страви точно повинні бути на святковому столі. Вони прості у приготуванні та надзвичайно ситні.

Картопля, запечена з гарбузом у кефірі

Рецепт цієї страви дуже простий. Запечена картопля з гарбузом готується швидко та виходить нереально смачною. Страва має апетитний вигляд та бездоганний аромат. Обов’язково приготуйте її для своїх гостей.

Інгредієнти для приготування:

700 г. картоплі;
250 г. очищеного гарбуза;
300 мл. кефіру;
120 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
сіль та спеції за смаком;
зелена цибуля;
рослинна олія.

Цибулю нарізаємо тоненькими кільцями, а часник подрібнюємо. Овочі викладаємо на сковорідку, змащену олією, та смажимо декілька хвилин. Картоплю та гарбуз очищуємо й нарізаємо кубиками. Додаємо до цибулі з часником та перемішуємо.

Готуємо все декілька хвилин, а потім вливаємо кефір. Сіль та спеції додаємо за смаком. Страву доводимо до кипіння, а потім перекладаємо у форму для запікання. Ставимо в духовку та запікаємо 50 хвилин при температурі 190 градусів. Смачного!

Курка, тушкована з грибами та солодким перцем у томатному соусі

Страва настільки смачна та ароматна, що дуже швидко зникає зі столу. Обов’язково приготуйте курку за цим рецептом. М’ясо виходить апетитним й дуже ситним. Тушкована курка з грибами та солодким перцем точно сподобається Вашим гостям.

Інгредієнти для приготування:

800 г. курячих стегон;
400 г. печериць;
400 г. болгарського перцю;
230 г. ріпчастої цибулі;
3 зубчики часнику;
200 мл. томатного соку;
1 ч.л. меленої паприки;
щіпка гострого перцю;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія;
свіжа петрушка.

Курячі стегна промиваємо та обсушуємо паперовим рушником. Викладаємо в миску та додаємо сіль, перець, паприку й гострий перець. Все ретельно перемішуємо. Залишаємо на 30 хвилин, а потім викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо до скоринки.

Потім нарізаємо цибулю й часник. Овочі додаємо до м’яса. Подрібнюємо печериці та болгарський перець. Теж додаємо їх на сковорідку. Заливаємо все томатним соком й тушкуємо під кришкою. Солимо та перчимо за смаком. Потім посипаємо зеленою цибулею й подаємо до столу. Смачного!

Локшина з тушонкою та овочами

Страва швидка у приготуванні та бюджетна. Вона виходить ароматною, має апетитний вигляд та чудовий смак. Локшина з тушонкою та овочами точно повинна Вам сподобатись.

Інгредієнти для приготування:

200 г. локшини;
300 г. курячої тушонки;
200 г. помідорів;
150 г. солодкого перцю;
100 г. ріпчастої цибулі;
зубчик часнику;
50 мл. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком.

Спочатку нарізаємо кубиками помідори, перець та цибулю. Часник пропускаємо через прес. Всі овочі викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо на середньому вогні. Додаємо курячу тушонку й перемішуємо. Солимо та перчимо за смаком.

Через декілька хвилин всипаємо суху локшину. Вливаємо 500 мл окропу й накриваємо кришкою. Страву доводимо до готовності та відразу подаємо до столу. Смачного!

Квасоля в томатному соусі з грибами та болгарським перцем

Страва має нереально апетитний вигляд та бездоганний аромат. Таку квасолю точно оцінять Ваші гості. Вона швидка у приготуванні та дуже смачна. Квасоля в томатному соусі з грибами та перцем сподобається абсолютно всім.

Інгредієнти для приготування:

300 г. консервованої квасолі;
200 г. печериць;
100 г. болгарського перцю;
50 г. ріпчастої цибулі;
30 г. томатної пасти;
40 мл. рослинної олії;
100 мл. окропу;
зелень за смаком;
сіль та спеції.

Печериці нарізаємо кружечками. Також подрібнюємо цибулю й перець. Інгредієнти відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин на середньому вогні. Всипаємо консервовану цибулю. Потім додаємо томатну пасту й окріп.

Накриваємо кришкою та тушкуємо страву до повної готовності. Потім солимо й перчимо за смаком. Перед подачею до столу квасолю посипаємо свіжою зеленню. Смачного!

Свинина, тушкована у сметані

Гаряча страва виходить дуже ароматною та ніжною на смак. Тушкована свинина у сметані готується дуже легко. Обов’язково подавайте її до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

500 г. свинини;
200 г. сметани;
100 г. вершкового масла;
1 ст.л. борошна;
лавровий лист;
сіль та спеції за смаком.

Свинину нарізаємо соломкою. Сковорідку змащуємо половиною вершкового масла. Викладаємо туди свинину та смажимо з двох боків декілька хвилин. В миску відправляємо сметану. Додаємо борошно й трохи води. Все перемішуємо.

Отриману суміш відправляємо у сковорідку. Також додаємо решту вершкового масла. До страви кладемо лавровий лист. Сіль та спеції додаємо за смаком. Тушкуємо все на середньому вогні до готовності. Страву подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні каші на кожний день – 5 цікавих рецептів

Natali N.