Дуже апетитні та смачні супи на обід

Якщо не знаєте, який суп приготувати на обід, то обов’язково збережіть ці рецепти. Страви виходять нереально апетитними та смачними. Такі супи точно сподобаються Вашим рідним. Вони прості у приготуванні, ситні та ароматні.

Грибний суп із квасолею

Суп дуже ароматний, смачний та бюджетний. Для його приготування знадобиться не дуже багато інгредієнтів. Грибний суп із квасолею має апетитний вигляд. А ще він простий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. консервованої квасолі;
• 300 г. печериць;
• 220 г. картоплі;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 2 зубчики часнику;
• рослинна олія;
• 1,5 л. води;
• сіль та спеції за смаком.

Моркву та цибулю нарізаємо невеликими кубиками. Також подрібнюємо часник. Картоплю очищуємо та нарізаємо кубиками. Потім подрібнюємо печериці. В каструлю вливаємо олію. Відправляємо гриби та смажимо декілька хвилин. Додаємо цибулю та перемішуємо.

Потім всипаємо моркву з картоплею. Заливаємо все водою. Перемішуємо та варимо на середньому вогні. Через деякий час до супу всипаємо консервовану квасолю. Додаємо сіль та спеції за смаком. Перемішуємо та варимо до готовності. Смачного!

Суп з гарбузом, фрикадельками та солодким перцем

Овочевий суп з фрикадельками виходить таким смачним, що відразу зникає з тарілки. Він апетитний, ситний та ароматний. Суп з гарбузом, фрикадельками та солодким перцем точно стане Вашим улюбленим.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. гарбуза;
• 400 г. курячого фаршу;
• 280 г. картоплі;
• 200 г. болгарського перцю;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• рослинна олія;
• яйце;
• 1,5 л. води;
• сіль, чорний перець;
• зелень за смаком.

В каструлю вливаємо воду. Ставимо на вогонь та доводимо до кипіння. Картоплю нарізаємо шматочками та відправляємо у каструлю. Перець, гарбуз та моркву нарізаємо соломкою. Також подрібнюємо цибулю. До курячого фаршу додаємо яйце, сіль та спеції. Перемішуємо та формуємо фрикадельки.

Відправляємо їх до супу та продовжуємо варити. Нарізані овочі викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо до супу. Солимо та перчимо за смаком. Всипаємо нарізану зелень та варимо суп до готовності. Смачного!

Курячий суп з вермішеллю, помідорами та стручковою квасолею

Суп за цим рецептом дуже ароматний та смачний. Він точно Вам сподобається. Курячий суп з вермішеллю, помідорами та стручковою квасолею чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. курячих стегон;
• 250 г. стручкової квасолі;
• 20 г. дрібної вермішелі;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 250 г. помідорів;
• 100 г. моркви;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• 1 л. води;
• сіль та спеції за смаком.

Курячі стегна заливаємо водою та відправляємо варитись. Моркву та цибулю нарізаємо кубиками. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до м’якості. Потім додаємо нарізані помідори. Перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин.

Засмажку відправляємо до м’яса. Також додаємо стручкову квасолю. Солимо та перчимо за смаком. Всипаємо дрібну вермішель та варимо суп до готовності. Смачного!

Гороховий суп з тушонкою

Для приготування такого супу знадобиться не дуже багато часу. Страва апетитна на вигляд та ситна. Гороховий суп з тушонкою неодмінно сподобається всій сім’ї. Він дуже смачний та швидкий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. колотого гороху;
• 400 г. картоплі;
• 120 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 300 г. м’ясної тушонки;
• 2 л. води;
• рослинна олія;
• свіжа петрушка;
• сіль та спеції за смаком.

Горох промиваємо та відправляємо в каструлю. Додаємо воду та ставимо на вогонь. Варимо до готовності. Тим часом нарізаємо цибулю, а моркву натираємо. Овочі обсмажуємо на розігрітій сковорідці. Картоплю нарізаємо кубиками. Разом із засмажкою відправляємо її до гороху.

Тушонку розминаємо виделкою. Додаємо до супу та перемішуємо. Свіжу петрушку дрібно нарізаємо. Додаємо до решти інгредієнтів. Солимо та перчимо за смаком. Суп варимо до готовності та подаємо до столу. Смачного!

Грибний суп із часниковими галушками

Якщо Ви ніколи не готували цей суп, то обов’язково приготуйте його для сім’ї. Грибний суп із часниковими галушками ароматний, смачний та дуже апетитний. Така страва точно всім сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 220 г. печериць;
• 300 г. картоплі;
• 180 г. моркви;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. вершкового масла;
• 4 ст.л. борошна;
• 3 зубчики часнику;
• сіль та спеції за смаком;
• яйце;
• 1,2 л. води;
• свіжий кріп.

Спочатку приготуємо тісто для галушок. В миску вбиваємо яйце. Додаємо пропущений через прес часник, нарізаний кріп та щіпку солі. Потім всипаємо борошно та замішуємо тісто. Ставимо в холодильник на годину.

Моркву й цибулю нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо гриби. Овочі викладаємо на сковорідку, змащену маслом. Солимо, перчимо та смажимо декілька хвилин. В каструлю вливаємо воду. Додаємо нарізану картоплю та ставимо на вогонь.

Доводимо до кипіння та додаємо готову засмажку. З тіста формуємо галушки. Теж відправляємо їх до супу. Додаємо сіль, спеції та варимо до готовності. Суп подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Смачні та ароматні страви, які готуються з простих інгредієнтів