Десерт без випічки. Смачний шоколадний рулет з сирним кремом

Простий рецепт смачного і солодкого шоколадного рулету з сирним кремом приготованого без випічки. Такий солодкий десерт до чаю готується без випічки і дуже красиво виглядає на святковому столі.

Інгредієнти для приготування шоколадного рулету:

• 300 гр. звичайного пісочного печива
• 3 ст. л. какао порошку
• 100 мл молока кімнатної температури
• 300 гр. сиру
• 1 ст. л цукру
• 75 гр. цукрової пудри

Як приготувати шоколадний рулет з сирним кремом:

КРОК 1.

Все печиво пропускаємо через м’ясорубку або подрібнюємо його блендером в крихту. До цієї крихти додаємо какао порошок.

КРОК 2.

В молоко кімнатної температури додаємо 1 ст. л. цукру і розмішуємо до повного його розчинення.

КРОК 3.

Виливаємо солодке молоко в миску до печива з какао. Добре розмішуємо всі інгредієнти в мисці, щоб вийшла однорідна шоколадна маса.

КРОК 4.

Приготуємо сирний крем. Для цього в миску відправляємо сир і додаємо до нього цукрову пудру (замість цукрової пудри можете брати простий цукор, це на ваш розсуд). Перебиваємо сирну масу блендером до отримання однорідного сирного крему (якщо немає блендера, тоді сир просто потрібно протерти через сито і добре розмішати з пудрою).

КРОК 5.

З шоколадної маси розкачуємо прямокутник товщиною приблизно 2-3 міліметри. Робіть цей пласт на плівці, щоб потім можна було згорнути рулет.

КРОК 6.

Викладаємо на шоколадний прямокутник, рівномірно підготовлений сирний крем (трохи не доходячи до одного з країв, це буде верх рулету).

КРОК 7.

Звертаємо наш рулет за допомогою підкладеної плівки в щільний рулет. Загортаємо весь рулет в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 1 годину.

КРОК 8.

Дістаємо наш шоколадний рулет з сирним кремом з холодильника (при бажання посипаємо цукровою пудрою) і нарізаємо його на стіл.

Смачного!

Читайте також: Сирник з горіхами: без випікання і зайвих проблем