Цибулеві кільця у клярі – смачна та ситна закуска

Що може бути смачнішим за цибулеві кільця у клярі? Така закуска готується нереально просто, а виходить дуже апетитною. Найкраще вона смакуватиме з пивом. Також цибулеві кільця у клярі можна подавати до столу з будь-яким соусом. На вигляд вони дуже апетитні та мають золотисту скоринку.

Інгредієнти для приготування:

• 3 великі ріпчасті цибулини;
• 250 г. борошна;
• 1/2 ч.л. розпушувача;
• 1 ч.л. солі;
• 1/4 ч.л. чорного перцю;
• 150 мл. пива;
• 2 ст.л. холодної води;
• рослинна олія.

Цибулю очищуємо та нарізаємо кільцями. Кладемо їх у холодну воду. До невеликої кількості борошна додаємо сіль, перець та розпушувач. Все ретельно перемішуємо.

Потім додаємо пиво та воду. Знову перемішуємо. Цибулеві кільця дістаємо з води та обсушуємо. Потім обвалюємо цибулю в борошні, а пізніше у клярі. У сковорідку наливаємо велику кількість рослинної олії.

Відправляємо туди цибулеві кільця та смажимо їх до золотистої скоринки. Готову закуску подаємо до столу з будь-яким соусом. Смачного!

Читайте також: Смачний та оригінальний салат “французька коханка”