Чудовий недільний сніданок – пишні та надзвичайно смачні панкейки на молоці

Повітряні і ніжні панкейки стануть вашою улюбленою стравою на сніданок.

Складові:

• Борошно – 1,5 склянки
• Молоко – 1 склянка
• Цукор – 2 ст. ложки
• Яйце – 1 штука
• Олія рафінована – 2 ст. ложки
• Сода – 0,5 чайних ложки
• Сіль – 1 щіпка

Приготування:

Змішуємо в мисці всі сухі продукти: цукор, сіль, борошно і соду.

Окремо збиваємо міксером яйце з молоком і олією до пишної піни. Маса повинна збільшиться в об’ємі.

З’єднуємо сухі інгредієнти з молочної масою.

Випікаємо панкейки на розігрітій сухій сковороді, викладаючи столовою ложкою тісто, випікаючи до появи бульбашок.

Перевертаючи дерев’яною лопаткою і смажимо з іншого боку.

Смачного!