Готувати цей гарнір можна як з молодою картоплею так і зі старою.
Страва виходить дуже соковитою, так як в рецепті присутня цибуля і картопля обгортається в фольгу.
Внаслідок цього вона відмінно пропікається у власному соці.
Складові
✓ Картопля — 1 кг .;
✓ Копчена грудинка — 200гр .;
✓ Цибуля ріпчаста — 1шт .;
✓ Олія — 2 ст.л .;
✓ Зелень кропу, сіль і перець за смаком.
Рецепт приготування
Картоплю добре помити, чистити не потрібно (якщо молода). Розрізати на 2 частини.
Цибулю ріжемо кільцями. Грудинку нарізати пластинками.
На кожну розрізану картоплю викладаємо шматочок грудинки і колечко цибулі.
Закріплюємо зубочисткою як зазначено на фото. Кріп дрібно нарізати ножем.
У мисці змішуємо рослинну олію, кріп, мелений чорний перець.
Додаємо трохи окропу, добре перемішуємо.
Вмочуємо картоплю в цій суміші і замотуємо в фольгу.
Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів.
Якщо молода картопля то 20-30 хв., якщо стара то 30-40 хв.
Виймаємо з духовки, даємо трохи охолонути і можна подавати до столу.
Така запечена картопля прекрасно поєднується з м’ясом.
Смачного!
Дитячий одяг є не просто способом вираження стилю, але насамперед засобом забезпечення комфорту, тепла та…
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…