Відмовитися від смачного, апетитного, з рум’яною скоринкою чебурека важко. В якій з національних кухонь з’явилася ця страва і як правильно її приготувати, до сих пір ведуться запеклі суперечки.
Готуються вони у великій кількості рослинної олії і мають оригінальний вигляд. Тісто ж готує кожен на свій смак, правда, воно має бути одночасно тонким, м’яким і не гумовим.
З вами ми поділимося чудовим рецептом чебуреків на кефірі.
Класичний рецепт на кефірі.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кефір, яйце, сіль необхідно змішати та збити вінчиком. Додайте в суміш просіяне борошно, але частинами. Замісіть тісто та вкрийте його харчовою плівкою. Відправте в тепле місце на 1 годину.
Цибулю необхідно подрібнити в блендері та додати то фаршу. Все ретельно перемішайте.
Фарш посоліть, поперчіть та влийте воду.
Тісто розділіть на невеликі кульки та розкатайте кожну з них. На одну сторону кладіть рівномірно фарш та закривайте придавивши по краю.
Смажте в рослинній олії 9 хвилин на середньому вогні.
Смачного!
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…