Часниковий крем-суп – оригінальна та апетитна страва

Часниковий крем-суп – це дуже смачна страва. Її дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для крем-супу знадобляться лише прості інгредієнти. Він подобається як дорослим, так і дітям. Часниковий крем-суп виходить дуже ситним апетитним та смачним. Ви просто зобов’язані приготувати його для своїх рідних.

Інгредієнти для приготування крем-супу:

• 100 г. ріпчастої цибулі;
• головка часнику;
• 100 г. очищеної картоплі;
• 100 мл. вершків;
• 2 ст.л. рафінованої олії;
• 700 мл. води;
• 120 г. батона;
• 30 г. сиру пармезану;
• спеції за свіжа зелень за смаком.

В каструлю наливаємо воду та кладемо туди очищену картоплю. Ставимо на вогонь та варимо до готовності. Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями та смажимо до прозорості.

Часник нарізаємо шматочками й відправляємо до цибулі. Овочі готуємо декілька хвилин, а потім знімаємо з вогню. Потім додаємо їх до картоплі. Туди ж вливаємо вершки.

Тепер збиваємо все блендером до однорідної консистенції. До крем-супу додаємо сіль та спеції за смаком. Посипаємо свіжою зеленню та перемішуємо.

Перед подачею до столу до крем-супу додаємо домашні сухарики та посипаємо тертим сиром. Смачного!

Читайте також: Чебуреки з сиром та помідорами – оригінальні та смачні