Бюджетний пиріг з цибулі на сковороді

Цей пиріг готується швидко, на сковороді і без заморочок. Він дуже смачний і водночас простий. Вам точно сподобається це невибагливе блюдо. Їм можна нагодувати велику сім’ю і порадувати близьких.

Необхідні продукти:

• 200 грамів цибулі
• 2 курячих яйця
• 85 грамів сиру
• щіпка солі
• 1 чайна ложка цукру
• 3 гілочки зеленої цибулі
• 1 столова ложка сушеної зелені
• 30 грамів борошна
• перець

Починаємо приготування

1. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Перекладаємо в глибоку миску і заливаємо окропом. У такому вигляді залишаємо на 10 хвилин.
2. Сир натираємо на тертці, подрібнюємо зелений лук.
3. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цибулю, сир, борошно, цукор, сіль і перець за смаком.
4. Цибулю відкидаємо на друшляк і додаємо до решти продуктів, перемішуємо.
5. Нагріваємо сковороду, змащуємо олією і викладаємо приготовану суміш. Все розрівнюємо і накриваємо кришкою. смажимо на невеликому вогні протягом 15 хвилин. Потім перевертаємо, знову накриваємо кришкою і смажимо ще 10 хвилин.
6. Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.