Бюджетні закуски до святкового столу – просто й смачно

Якщо у Вашому холодильнику небагато інгредієнтів, але хочеться приготувати смачні закуски до святкового столу, то обов’язково збережіть ці рецепти. Вони дуже бюджетні та апетитні. Закуски складаються з простих інгредієнтів та готуються за лічені хвилини.

Рулетики з бекону з сиром та яйцями

Закуска готується дуже швидко, а виходить ситною та апетитною на вигляд. Рулетики з бекону складаються зі смачної начинки. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти та небагато часу.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. бекону;
• 200 г. твердого сиру;
• 80 г. майонезу;
• 4 шт. яєць;
• 2 зубчики часнику;
• будь-яка зелень;
• сіль та чорний перець.

Яйця відварюємо до готовності. Трохи охолоджуємо та очищуємо від шкаралупи. Потім їх дрібно нарізаємо й викладаємо в миску. До яєць додаємо натертий сир. Зубчики часнику пропускаємо через прес. Теж з’єднуємо з рештою інгредієнтів. Солимо та перчимо.

Потім додаємо подрібнену зелень, майонез та ретельно перемішуємо. Начинка для рулетиків готова. Бекон нарізаємо на однакові смужки. З фольги робимо трубочки. Кожну трубочку загортаємо у шматочки бекону. Викладаємо їх на деко та ставимо в духовку.

Бекон запікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Потім акуратно знімаємо його з трубочок та викладаємо на тарілку. Бекон наповнюємо яєчною начинкою за допомогою кулінарного пакета. Готові рулетики викладаємо на тарілку та відразу подаємо до столу. Смачного!

Сирні палички з лаваша

З лаваша можна приготувати багато апетитних закусок. Однією з них є сирні палички. Вони виходять дуже ситними, смачними та мають хрумку скоринку. Сирні палички з лаваша готуються просто й швидко.

Інгредієнти для приготування:

• лаваш;
• 150 г. твердого сиру;
• зубчик часнику;
• 2 ст.л. подрібненої зелені;
• яйце;
• панірувальні сухарі;
• олія для смаження.

Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Викладаємо в миску. Додаємо зелень та пропущений через прес часник. Ретельно перемішуємо. Сирною начинкою змащуємо лаваш, формуючи палички. Потім обвалюємо їх в яєчній суміші.

Пізніше сирні палички відправляємо в панірувальні сухарі. Сковорідку змащуємо олією та викладаємо закуску. Сирні палички смажимо з двох боків до хрумкої скоринки. До столу їх подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Рулет з шинкою та сиром

У приготуванні цього рулету немає нічого складного. Він надзвичайно ситний та смачний. Рулет з шинкою та сиром апетитний на вигляд. А ще він дуже простий у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. листкового бездріжджового тіста;
• 200 г. шинки;
• 150 г. твердого сиру;
• 30 г. вершкового масла;
• свіжа петрушка;
• 3 зубчики часнику;
• яєчний жовток;
• сіль та чорний перець за смаком.

Шинку дрібно нарізаємо, а сир натираємо на тертці. Також подрібнюємо петрушку. Сир з’єднуємо з шинкою. Додаємо сіль, перець та подрібнений часник. Все ретельно перемішуємо.

Тісто трохи розкочуємо та змащуємо розтопленим вершковим маслом. Зверху посипаємо подрібненою петрушкою. Потім викладаємо начинку з сиру та шинки. Акуратно загортаємо в рулет та нарізаємо на шматочки.

Потім змащуємо їх яєчним жовтком та відправляємо в духовку. Запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Готову закуску подаємо до столу. Смачного!

Закусочні кульки з консервованим тунцем

На вигляд закуска виходить дуже апетитною. Вона має ніжний смак та чудовий аромат. Кульки з консервованим тунцем готуються дуже просто та швидко. Закуска ідеально підійде до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. консервованого тунця;
• 70 г. твердого сиру;
• 4 шт. яєць;
• 50 г. майонезу;
• щіпка солі;
• зелень за смаком.

Яйця відварюємо та очищуємо. Потім білки відділяємо від жовтків. Консервований тунець розминаємо виделкою. Викладаємо в миску та додаємо тертий сир. Білки теж натираємо. Відправляємо в миску. Додаємо щіпку солі та майонез. Перемішуємо.

З отриманої суміші формуємо кульки невеликого розміру. Яєчні жовтки натираємо на дрібній тертці. Обвалюємо в них кульки та викладаємо на тарілку. Прикрашаємо зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Грінки зі шпротами

Така закуска виходить дуже смачною та апетитною. Грінки зі шпротами швидкі у приготуванні. Вони складаються з бюджетних інгредієнтів та чудово смакують в будь-якому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 4 скибочки житнього хліба;
• 250 г. шпротів;
• 2-3 шт. відварених яєць;
• 2 ст.л. майонезу;
• помідор;
• зубчик часнику;
• зелень за бажанням.

Відварені яйця натираємо на тертці. Додаємо майонез та пропущений через прес часник. Ретельно перемішуємо. Житній хліб підсмажуємо на сухій сковорідці та змащуємо яєчною начинкою.

Зверху викладаємо шпроти та нарізані помідори. Грінки за бажанням прикрашаємо зеленню та відразу подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Рецепти смачних та ситних котлет