Бюджетні страви на вечерю – смачно та ситно

Якщо Ви хочете приготувати бюджетні страви для своєї сім’ї, то ознайомтеся з цими рецептами. Вони дуже прості. У приготуванні страв на вечерю немає нічого складного. Їжа виходить апетитною, має чудовий смак та аромат. Такі страви точно Вам сподобаються.

Деруни з сиром

На вигляд такі деруни виходять дуже апетитними. Вони мають хрумку скоринку та відмінний смак. Завдяки сиру деруни дуже ситні й ароматні. Рецепт цієї страви бюджетний, тому обов’язково приготуйте її на вечерю.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г. картоплі;
• яйце;
• ріпчаста цибуля;
• 50 г. пшеничного борошна;
• 200 г. будь-якого твердого сиру;
• 1/2 пучка кропу;
• сіль та перець за смаком;
• рослинна олія для смаження.

Картоплю та цибулю очищуємо й нарізаємо на шматочки. Овочі кладемо в чашу блендера та збиваємо до однорідності. Потім додаємо яйце та ще раз збиваємо. Картопляну суміш пропускаємо через сито, щоб зійшла зайва волога.

Твердий сир натираємо на тертці, а кріп дрібно нарізаємо. До картоплі додаємо борошно й замішуємо тісто. Потім туди відправляємо сир та кріп. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Сковорідку змащуємо рослинною олією та ставимо на середній вогонь. Картопляне тісто викладаємо столовою ложкою. Деруни смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Потім викладаємо їх на тарілку та подаємо до столу зі сметаною. Смачного!

Оладки з квашеної капусти

Такі оладки готуються дуже швидко. Вони складаються з бюджетних інгредієнтів та виходять апетитними на вигляд. Оладки з квашеної капусти чудово смакуватимуть зі сметаною.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. квашеної капусти;
• 2 шт. ріпчастої цибулі;
• 1 ч.л. цукру;
• 50 мл. соку з квашеної капусти;
• 100 г. борошна;
• щіпка солі;
• олія для смаження.

Сковорідку змащуємо олією. Цибулю нарізаємо півкільцями та смажимо з цукром до рум’яності. Потім цибулю додаємо до квашеної капусти. Туди ж відправляємо борошно та сік. Перемішуємо. Солимо за смаком.

Готове тісто викладаємо на розігріту сковорідку за допомогою ложки. Оладки з квашеної капусти смажимо до апетитної скоринки. Трохи їх охолоджуємо та подаємо до столу. Смачного!

Смажена риба в кукурудзяній крупі

Така риба сподобається всій Вашій сім’ї. На вигляд вона рум’яна та дуже апетитна. Риба в кукурудзяній крупі виходить ситною й смачною. Вона чудово смакує в гарячому вигляді та з будь-яким гарніром.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. райдужної форелі;
• 1 скл. кукурудзяної крупи;
• 5 зубчиків часнику;
• 20 г. вершкового масла;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія.

Рибу очищуємо від нутрощів та луски. Збоку робимо по два глибоких надрізи. Рибу солимо й перчимо з двох боків. Потім обвалюємо її в кукурудзяній крупі та залишаємо на 10 хвилин.

Тим часом часник нарізаємо кружечками та викладаємо на сковорідку разом з вершковим маслом. Додаємо рослинну олію й обсмажуємо часник приблизно хвилину. На нього викладаємо форель.

Рибу смажимо на середньому вогні до апетитної скоринки. Потім її трохи охолоджуємо та відразу подаємо до столу. Смачного!

Омлет з сиром в духовці

Омлет за цим рецептом виходить дуже пишним. Завдяки сиру він має ніжний смак та апетитний вигляд. До столу омлет можна подавати з овочевим салатом.

Інгредієнти для приготування:

• 6 шт. яєць;
• 300 мл. молока;
• 1 ч.л. солі;
• щіпка перцю;
• 100 г. твердого сиру;
• 0,5 пучка зеленої цибулі;
• 20 г. вершкового масла.

Яйця вбиваємо у глибоку миску та ретельно збовтуємо вінчиком. Потім додаємо молоко й перемішуємо. Яєчну суміш солимо й перчимо. Також натираємо сир й додаємо в миску. Перемішуємо.

Форму для запікання змащуємо розм’якшеним вершковим маслом. Вливаємо туди яєчну суміш та ставимо в духовку. Омлет випікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Посипаємо його нарізаною зеленою цибулею й подаємо до столу. Смачного!

Картопля по-селянськи

Картопля по-селянськи виходить надзвичайно ситною та смачною. Вона має апетитний вигляд та чудовий аромат. Така картопля готується дуже швидко та складається з бюджетних інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

• 4 шт. великих картоплин;
• 150 г. копченого бекону;
• солодкий перець;
• ріпчаста цибуля;
• 3 зубчики часнику;
• 0,5 пучка зелені;
• сіль та чорний перець за смаком;
• рослинна олія.

Бекон нарізаємо на шматочки та відправляємо на сковорідку. Смажимо до рум’яності, а потім перекладаємо в миску. Картоплю очищуємо та нарізаємо великими шматочками. Відправляємо її у сковорідку, де смажився бекон.

Додаємо трохи рослинної олії. Цибулю та солодкий перець нарізаємо соломкою. Додаємо до картоплі й перемішуємо. Туди ж відправляємо пропущений через прес часник. Вкінці додаємо смажений бекон.

Солимо, перчимо та смажимо до готовності. Потім картоплю по-селянськи посипаємо зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Закуски з лаваша – просто та смачно