Бананові панкейки, які ідеально підійдуть на сніданок

Щоб приготувати смачний та корисний сніданок, не завжди потрібно витратити багато часу. Бананові панкейки ідеально смакують з улюбленим джемом та чашкою гарячого чаю. Вони виходять нереально ніжними та повітряними. Обов’язково приготуйте ці панкейки на сніданок й відчуйте дивовижний банановий смак.

Для приготування панкейків, потрібно мати такі інгредієнти:

• 320 мл. молока;
• банан;
• 2 ч.л. розпушувача тіста;
• куряче яйце;
• щіпка солі;
• 1 ст.л. цукру;
• 30 г. вершкового масла;
• 1,5 склянки пшеничного борошна.

Банан розминаємо вилкою до стану пюре, вершкове масло розтоплюємо, а яйце змішаємо з цукром й сіллю. З’єднуємо всі інгредієнти та додаємо до тіста молоко. Все ретельно перемішуємо.

Потім потрібно додати борошно, змішане з розпушувачем. Перемішуємо тісто, щоб не було грудочок. Потім на середньому вогні розігріваємо сковорідку й викладаємо тісто за допомогою ложки.

Оладки потрібно випікати на сухій сковорідці до рум’яного кольору. При появі бульбашок перевертаємо панкейки на іншу сторону та смажимо до готовності.

Гарячі панкейки викладаємо на тарілку й поливаємо джемом. Зверху можна прикрасити свіжим бананом. Смачного!

Читайте також: М’ясний рулет з грибами та ананасом – справжня знахідка для святкового меню