Ароматний пиріг з грибами – смачний та простий у приготуванні

Пиріг з грибами готується дуже просто, а виходить смачним та ніжним. Така страва чудово підійде на вечерю. Пиріг дуже апетитний на вигляд. Він обов’язково сподобається всій Вашій родині.

Інгредієнти для приготування:

• 260 г. пшеничного борошна;
• 50 г. кукурудзяного борошна;
• 200 мл. кефіру;
• 2 ст.л. цукру;
• 3 яйця;
• 0,3 ч.л. соди;
• 1 ч.л. солі.

Для начинки:

• 500 г. печериць;
• ріпчаста цибуля;
• 50 г. твердого сиру;
• 30 г. вершкового масла;
• 50 мл. соняшникової олії;
• сіль та перець за смаком.

Печериці нарізаємо кубиками та відправляємо смажитись. Потім до них додаємо нарізану ріпчасту цибулю. Солимо та перчимо. Гриби смажимо до готовності та викладаємо в тарілку.

Яйця вбиваємо в миску. Додаємо сіль, цукор та кефір. Все перемішуємо. До яєчної маси додаємо просіяне борошно та соду. Потім додаємо грибну начинку й перемішуємо.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо туди тісто. Зверху посипаємо тертим сиром. Пиріг відправляємо в духовку. Випікаємо його півгодини при температурі 210 градусів. Смачного!

Читайте також: Чебуреки з сиром та помідорами – оригінальні та смачні