Ароматні та дуже соковиті овочі з фаршем, запечені в духовці: страва, яка вразить вас своїм смаком

Ароматні, сокові овочі, запечені в духовці – відмінна страва, яка прикрасить ваш стіл на обід або вечерю. Обов’язково попробуйте цей рецепт.

Інгредієнти:

• Картопля – 5-6 шт.
• Кабачки – 2-3 шт.
• Помідори – 2-3 шт.
• Фарш – 500 гр
• Томатна паста – 2 ст.л.
• Часник – 3-4 зубчики.
• Суміш перців – 1 ч.л.
• Вода – 200 мл
• Сир – 100 гр
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Картоплю, помідори та  кабачки нарізаємо кружечками, якщо овочі великі то півкільцями.

2. У фарш додаємо суміш перців, часник і сіль за смаком, перемішуємо

3. На кружечок картоплі викладаємо фарш, розрівнюємо його і зверху кладемо інший кружечок картоплі, (робимо бутербротики з картоплі і фаршу).

6. У форму для випічки викладаємо нарізані овочі, так, щоб вони чергувалися між собою. Повністю заповнюємо овочами форму для випічки.

7. У томатну пасту додаємо часник, сіль за смаком, воду і добре переміщуємо

8. Поливаємо овочі отриманим томатним соусом. Запікаємо в завчасно розігрітій до 180 ° духовці 30-35 хвилин.

9. Дістаємо овочі з духовки та посипаємо натертим на мілкій тертці сиром. Запікаємо ще 10-15 хвилин, до появи золотистої скоринки.

10. Готову страву посипаємо зеленню і подаємо до столу

Смачного!