Ці овочі можна виростити на грядках замість картоплі. Вони мають високу живильну цінність і не вимагають складного догляду. Більшість культур адаптовані для середньої смуги і висаджуються під зиму.
Традиційні сорти ріпи: Снігова куля, Міланська рожева, Онучка, Золота куля, Орбіта. При яскравому світлі коренеплід накопичує більше вітамінів.
Колорадським жуком рослина не уражається. Для боротьби з іншими садовими шкідниками можна застосовувати звичайний попіл.
Ріпа швидко насичує, з неї готують перші і другі страви. Овоч відмінно зимує в підвалі, довгий час зберігає товарний вигляд і корисні властивості.
Харчова цінність турнепсу прирівнюється до хліба або картоплі. У плодах багато аскорбінової кислоти, вітамінів групи B, Е, РР, К, цинку, марганцю і заліза.
Від нестачі вологи коренеплоди гірчать, тому їх потрібно рясно поливати. Для захисту від комах застосовують гірчичний порошок.
Кращі сорти цієї культури: Круглий червоноголовий, Грейстон. Вони високоврожайні і підходять для тривалого зберігання.
Ця рослина відрізняється холодостійкістю і не вимагає особливого догляду. Бруква прекрасно росте на нейтральних або слабокислих грунтах.
У сортів, що застосовуються в кулінарії, трохи терпкий смак і ніжний аромат.
Вони використовуються для приготування овочевих супів-пюре. Цілющі речовини, якими славиться ця культура, прекрасно загоюють ушкодження і знімають набряки.
Холодостійкий і невибагливий топінамбур часом ромте, як бур’ян. У їжу вживають його бульби, які перезимували в грунті.
Хімічний склад коренеплодів нагадує картоплю. З топінамбура готують безліч страв, в тому числі десертних.
Високі кущі зручно розмістити уздовж огорожі. Посадки швидко розростаються і дають рясний урожай.
Цей овоч віддалено нагадує картоплю. Столові сорти можуть бути солодкими і несолодкими.
Кращі з них: Рекордний, Каштановий і Картопляний.
Для посадок зазвичай вибирають південний схил. Догляд за рослиною нескладний: потрібні помірні поливи на початку вегетації. У вересні бульби викопують, попередньо зрізавши бадилля.
У гарбузі безліч вітамінів, цинку і клітковини, мало цукру. Овоч відрізняється низькою калорійністю і рекомендується при ряді дієт.
У їжу йде не тільки м’якоть, але й насіння овоча. Гарбуз добре підходить для десертів, запіканок, може використовуватися в сирому вигляді для салату.
Виростити цю культуру нескладно, часто її просто садять на компостній купі. Зберігається гарбуз не менше 2 років.
Цвітну капусту вживають сирою, а також маринують, квасять, тушкують і запікають. Якщо на ділянці родючий і важкий грунт, можна розраховувати на відмінний урожай цвітної капусти.
Її висаджують після помідорів, картоплі, цибулі та бобових. Грядку бажано замульчувати.
Читайте також: Поливати восени смородину окропом чи ні? Поради досвідчених садівників
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…