Рецепти

Квасолевий салат з горіховою заправкою – незрівнянний смак

Дуже смачний, хрусткий і ситний салат, що підходить для пісного столу. Горіхова заправка робить його оригінальним і цікавим на смак. А склад дуже простий – солоний огірок, буряк і квасоля.

Інгредієнти:

  • Квасоля червона – 1 скл.
  • Буряк – 1 шт
  • Огірок солоний – 2 шт
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Горіхи волоські – 2 шт
  • Гірчиця (із зернами) – 1 ч. л.
  • Олія соняшникова – 3 ст. л.
  • Сіль – за смаком
  • Перець чилі (або за смаком) – 0,5 шт

Приготування:

Підготувати інгредієнти для салату. Буряк запекти або зварити до готовності. У інгредієнтах вказана вже варена квасоля. У нас маленькі солоні огірки, якщо у вас великі, то вистачить і одного.

Зварити квасолю, орієнтуючись на інструкцію на упаковці.

Приготувати заправку для салату. Волоські горіхи розім’яти товкачем.

Влити олію, додати гірчицю і подрібнений перець чилі. Трішки посолити, але пам’ятайте, що в салаті будуть солоні огірки.

Цибулю обсмажити до золотистого кольору.

Нарізати кубиками солоні огірки і варений буряк. Перекласти в миску до звареної квасолі.

Заправити салат горіховою заправкою.

При подачі салат посипати смаженою цибулею.

Смачного!

Читайте також: Салат зі свинячого язика з опеньками та овочами

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

3 тижні тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

2 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

3 місяці тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

3 місяці тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

3 місяці тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 місяці тому