300 г домашнього сиру, 100 г шоколаду, 4 яйця і райський десерт готовий!

Ніжний і солодкий смак цього шоколадного чізкейка неодмінно порадує ваші смакові рецептори.

Якщо хочете порадувати своїх близьких чимось незвичайним, або смачненьким, тоді обов’язково скористайтеся цим рецептом!

Інгредієнти:

Домашній сир — 300 г;
Шоколад — 100 г;
Яйця — 4 шт.

Приготування:

Шоколад необхідно розтопити на водяній бані і остудити, постійно помішуючи.

За допомогою блендера перетираємо сир разом із жовтками до однорідного стану.
Сирну масу змішуємо з шоколадом.

Білки збиваємо міксером до стійких піків і додаємо у сирно-шоколадну суміш.

Перемішувати слід дуже обережно, за допомогою лопатки знизу-вверх.

Викладаємо нашу суміш у форму, обгорнуту пергаментом.

Ставимо форму у деко. Далі, наливаємо воду так, щоб половина форми була в неї занурена.

Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку, на 50 — 55 хвилин.

Дістаємо наше суфле і відставляємо його на 10 хвилин, після чого можна діставати його із форми.

За бажанням, його можна прикрасити горішками, шоколадом, топінгом або кокосовою стружкою. Все залежить від вашої фантазії.

Смачного!