Картопляні кошики з фаршем – смачно та оригінально

Хочемо з вами поділитися дуже смачним рецептом на обід або вечерю. Приготуємо картопляні кошики з фаршем. Здавалося б, найпростіше і звичне поєднання, але не зовсім. Приготувавши страву за цим рецептом, ми отримали щось нове і цікаве.

Інгредієнти:

  • Картопля – 4-5 шт.
  • Фарш – 300 г
  • Вершкове масло – 30 г
  • Борошно – 2 ст. л.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сир 100 г
  • Сіль і перець
  • зелень

Приготування:

Відварюємо картоплю. Додаємо 30 г вершкового масла, 50 г. сиру, 1 збите яйце і робимо пюре.

Додаємо 2 ст. л. борошна і перемішуємо до однорідності.

У фарш додаємо обсмажену цибулю, сіль і спеції, зелень. Перемішуємо. Фарш для фрикадельок готовий.

Мокрими руками формуємо кекси. У форму для кексів поміщаємо картоплю і робимо поглиблення.

Формуємо фрикадельки і поміщаємо в поглиблення. Зверху посипаємо сиром. І відправляємо запікатися в розігрітій духовці до 180 С на 35-40 хвилин.

Ось такі апетитні кекси на вечерю виходять. Дуже ніжно, смачно і ситно. Ця страва з картоплі і м’яса стане відмінною ідеєю для сімейної вечері.

Смачного!

Читайте також: Розминаємо картоплю на пюре, а потім робимо з неї соковиті котлети з начинкою


Не пропустіть