Надзвичайно смачні та оригінальні м’ясні рулетики з пекінської капусти

Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачної закуски з пекінської капусти, яка сподобається абсолютно всім.

Існує безліч різних страв з пекінською капустою. Ми вам пропонуємо ще один цікавий рецепт чудової та назвичайно смачної закуски.

З її допомогою ви з легкістю зможете урізноманітнити своє як буденне, так і святкове меню.

Складається закуска з соковитої начинки і хрусткої скоринки. Рулетики ароматні, ситні і мега апетитні. Таку смакоту можна і на роботу з собою взяти, і в дорогу.

Рекомендуємо всім спробувати. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Інгредієнти:

  • 1 пекінська капуста
  • 60 гр борошна
  • 5 яєць
  • 2 помідори
  • 150 гр твердого сиру
  • 100 гр шинки
  • половина пучка зеленої цибулі
  • 2 столові ложки майонезу
  • сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування:

В першу чергу відокремлюємо 9 листочків пекінської капусти. Білу і грубу частину потрібно зрізати. Решту накриваємо рушником і трохи відбиваємо молоточком.

Тепер в окрему ємність відправляємо яйця і просіяне борошно. Солимо і перчимо до смаку. Трохи збиваємо все.

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії. Потім занурюємо кожен листочок в підготовлений кляр і відправляємо в сковороду обсмажуватися з двох сторін буквально по дві секунди. Після чого перекладаємо на паперові рушники для того, щоб прибрати зайву олію.

Миємо помідори і обсушуємо їх. Потім нарізаємо маленькими кубиками. Шинку ріжемо так само.

Читайте також: Капустяний пиріг на скороді: замінить сніданок, обід чи вечерю, чудово смакує до чаю

Тепер очищаємо ріпчасту цибулю і нарізаємо її тонкими півкільцями.

Використовуючи терку, натираємо на дрібній фракції твердий сир.

Потім об’єднуємо всі підготовлені інгредієнти в окремій ємності і додаємо майонез. Солимо і перчимо до смаку. Добре перемішуємо.

Тепер по поверхні кожного аркуша капусти розкладаємо підготовлену начинку. Скручуємо в рулетики і розміщуємо на тарілці для подачі. Після чого страву можна відразу подавати до столу.

Смачного!


Не пропустіть